市面上卤腐有各种各样的，你吃过云南的卤腐吗？其实在云南，他们当地的卤腐也是多种多样的。有白酒卤腐、叶子卤腐、油卤腐、大肉卤腐、姜卤腐、豆酱卤腐等等，风味奇特。 ...
云南人吃饭餐桌上都少不了蘸水。这种吃法在云南地区是很常见的，也是从我国的远古时代演变和流传下来的。这种用餐方法可以让他们根据自己的口味配制调料，吃出自己喜欢的味...
在平时的生活中，大蒜是人们常见的的一种调味品或者食品，而在相当一部分地区人们都是喜欢吃大蒜的，很多人用蒜腌制酱菜，或者醋泡蒜，但是下面这个种方法我们用过没有，就...
蒜茄子是最简单最美味最有营养的一道东北小菜，在很多时候茄子是我们生活中常见的一种蔬菜，因此也有很多人非常喜欢这道菜，在北方大蒜较多，把蒜和茄子在一起做菜也是一道...
材料：西红柿、洋葱、大蒜、芹菜叶、迷迭香、红酒、意大利香草 做法： 1、将西红柿擦成粗丝（或切成小粒），放在大盆中。 2、洋葱切碎粒；...
茄子的营养价值是的。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。 另外茄子皮中含较多的维生素p，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子（连皮）对防治...
夏季清热降火多用海带，因它有清除体内积热、降低血液黏稠度的作用，且用法多样，既可凉拌又可煲汤，有“海上蔬”的美誉。中医认为它能清热、利尿、消肿，还能润肠、降压、...
大蒜的“一生”各个生长阶段，都能用来食用或入菜烹调，用法多样而又味道炯异。 今天，我们要介绍的是大蒜。大蒜又称胡蒜、大蒜头等。大蒜是日常烹调中必不可少的...
吃火锅一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。许多人因为怕烫，就会趁势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料，但是如此一冷一热，很容易造成胃部消化不良，引发腹泻和便秘。 ...
糖米油盐酱醋茶不仅仅是调出好味道的必备杀手锏，它们还有一些特异功能。对于它们的特异功能你知道多少呢？ 一、糖 保湿滋润最有效 1、在保养皮肤方面，糖...
众所周知，大蒜不仅是很好的调味品，也是很好的保健品。通常我们做菜时喜欢放蒜出味，其实，大蒜生吃更有营 养。 首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡...
孕妇可以吃辣椒吗？许多人都爱吃辣椒，尤其是湖南、四川、江西一带的人，不吃辣椒的时候，他们反而可能觉得没有胃口，吃不下饭去。那么究竟孕妇们能不能吃辣椒呢？ ...
1.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。 2.暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。 ...
有关盐的知识大家应该都很关心，下面小编就为大家解答一下有关盐的健康知识问答！ 1.食盐过多会不会影响身体健康？ 食盐过多可能会引起高血压和胃癌，...
下面小编教大家如何自己制作天然美味的味精！ 炒菜或煲汤的时候，不放味精或鸡精，总感觉少了鲜味儿，但放了味精又总觉得不健康。有没有一种既美味又健康，吃起来...
食醋的使用是很讲究的。什么时候该用，什么时候不该用都是很有讲究的，下面小编就为大家分析一下食醋的食用宜忌！ 用醋适宜 一、睡前一杯冷开水，加一汤...
味精是生活中最好用的调味品，能保证菜胃的鲜美，但是在使用味精的时候应该注意五个方面的问题。 1.拌凉菜不宜放味精。味精在温度为80℃—100℃时才能充分...
胡椒粉子啊日常的生活中也是有很多的作用，可以美容，驱寒防感冒等，下面小编就具体的为大家讲解一下！ 胡椒粉分为黑和白两种，性情也不同。专家说，黑胡椒走里，...
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