产业概况 英德西牛镇是“中国麻竹笋之乡”，当地种植的麻竹笋因个大、肉厚、味甘鲜而闻名，有“蔬中第一珍”的美誉，也被当地人称为“剥皮黄金”。2023年，英德...
拜泉县：“小干菜”做成乡村振兴“大产业” 近年来，拜泉县依托北纬47°世界“黄金”种植带地理优势和农业农村特色资源，大力发展干菜特色产业。以淑媛...
松门白鲞传统加工技艺文创系列产品获奖 近日，从第十六届浙江中国非物质文化遗产博览会传来喜讯，松门白鲞传统加工技艺文创系列产品之《松门白鲞黄鱼传说预制菜系列...
干豆角成为健康饮食新宠 在追求健康饮食的当下，干豆角作为一种传统而又营养丰富的食材，逐渐成为人们关注的焦点。干豆角中蛋白质含量较高，可达其干质量的20以上...
在寒冷的冬日，阳光显得格外珍贵，而在我国的许多乡村，一场热闹的“晒冬”活动正在上演。其中，那一串串色泽诱人的干豇豆，成为了“晒冬”场上的主角之一，晒出了浓浓的幸...
原料精选 重庆农家高山香辣萝卜干的原料精选自重庆高山地区农家种植的萝卜。那里海拔较高，空气清新，土壤肥沃且富含矿物质，为萝卜的生长提供了得天独厚的环境。得...
事件起源 2024年7月，浙江德清的邓女士发现家里放了一个多月的苹果长出了白色的蘑菇，她将照片和视频分享到社交媒体上后，迅速引发网友讨论，这颗苹果也引起了...
采收场景 秋冬季节寒意渐浓，黄平县旧州镇川心堡村野菜基地却呈现出一片如火如荼的繁忙景象，村民们正紧锣密鼓地采收各类野菜，为市场输送着新鲜、健康的绿色食品。...
阳江市阳西县上洋镇河北村靠海，村民们一直有晾晒鱼干的传统。秋冬时节，天清气爽，河北村的村民们迎来了晾晒鱼干的旺季，当地制作的金鲳鱼干作为“土特产”，味道十分鲜美...
每年12月份，正是粉条加工的黄金时节。在突泉县突泉镇三联村，村民抢抓有利天气忙着加工、晾晒粉条，供应春节市场，一派繁忙的生产景象。 走进位于三联村的突泉县...
腐竹是素食者的优质蛋白质来源 在当今社会，植物蛋白的角色愈加重要，腐竹的出现为素食者带来了福音。每100克腐竹中大约含有44克的蛋白质，而在经过合理处理的...
2024年10月22日至28日，拜泉县人才办、拜泉县商务局成功举办了一场别开生面的“晒蕴风华拜泉干菜文化节”系列主题活动，旨在进一步推广和弘扬拜泉县干菜文化，让...
东北干菜，冬季的独特美味 在东北，冬季的美食可不仅仅只有酸菜和冻梨，那些不起眼的干菜，才是真正的隐藏美味。 每到立秋前后，东北的主妇们就开始忙碌起来...
历史渊源 余江茄子干起源于元末明初年间，据《余江县志》记载，其生产加工历史已达六百多年。朱元璋义军曾对其赞不绝口，土地革命时期，余江百姓还将茄子干作为干粮...
2024年已接近尾声，在这一年里，干菜市场呈现出了较为复杂的价格走势，部分地区涨跌互现，给消费者的日常采购带来了一定的影响。 据商务部生活必需品市场监测系...
合作背景与菌株特性 时光派作为中国综合衰老干预中心，宣布与北美nutraland达成战略合作，携手推进“瘦子菌”akk001原料出口海外市场，并对菌株开展...
甜菜樱子干菜特点 制作工艺：甜菜樱子干菜是由甜菜的嫩叶经过精心挑选后，自然晾晒而成。农民们在制作时，会先去除有病虫害或不新鲜的叶子，然后将其均匀地铺在通风...
近日，在太原海关所属长治海关监管下，武乡太湖莲花食品有限公司生产的5.4吨腐竹顺利发往韩国，这是山西省腐竹产品首次出口. 为帮扶企业实现首次出口，长治海关...
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