玉米须制“龙须汤” 主料：玉米须辅料：番茄、丝瓜皮、葱白、食盐、酱油制作过程： 1. 番茄去皮去籽，丝瓜皮刮去粗糙硬皮后将番茄、丝瓜皮、葱白同切...
你是不是经常有这样的烦恼，炒出来的菜会变色？专业厨师教你：叶菜别加醋；豆类先过油；藕片盐水泡。赶快回家试试吧。 不少人都有这样的困扰，原本鲜嫩水灵的蔬菜...
芝麻酱，既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用。 芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓...
生姜是烹饪时的调味佳品，大家所知道的生姜是具有暖胃的功效的，除此之外生姜还有以下四种神奇的治病功效。 1、降温提神 增进食欲。因为姜中含有姜醇、姜烯、水...
生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，熬成热气腾腾的姜汤，饮之妙用无穷。但姜汤也需要对症喝，喝错了反而会伤身...
海带又名江白菜，是一种生长在海底岩石的澡类，多在沿海地区养殖。海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，海带不仅有很高的营养价...
虾皮是主要是由毛虾加工制成，营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉...
豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉...
糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品（调味品食品）之一，最常用的包括白糖、冰糖、红糖几种。它们都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖性平，纯度较高...
美国人仅仅因为“它对我有益”而吃的食物，似乎只有酵母乳。被吹捧为心脏的保护者，癌症（癌症食品）的战士和对更年期（更年期食品）的安全选择，酱油（油食品）一直以来被...
正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易散去，但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油（油食品）应具有浓郁...
姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛，同时兴奋人体多系统的功能，还能调节男性前列腺的...
美国人仅仅因为“它对我有益”而吃的食物，似乎只有酵母乳。被吹捧为心脏的保护者，癌症的战士和对更年期的安全选择，酱油一直以来被人为视为神奇的食物。 然而，由...
有位西方美食家说过：“什么菜放了酱油，再炒一炒，尝起来都是中国菜的味道。”酱油中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，能使菜味变得浓香。 每次别超过半勺 ...
夏季来了，路边的烧烤摊子人气最旺，大家都喜欢聚在一起点个烤鱼吃，可是大家有没有想过要怎么烤鱼才更加有营养呢？怎么吃烤鱼对身体更有益呢？ 实验目的：鱼的营...
偶尔会下厨房做几个美味小菜，可是平时忙于工作很少下厨，怎么做出色香味俱全的佳肴呢？下面，小编就告诉你几个实用的做菜小秘诀，让你也可以媲美大厨。 一、“炖...
烤龙鳕鱼 原料：冻龙鳕鱼1大片做法：把鱼提前一夜放冷藏室化冻，然后切成几小块，表面用姜粉、少许糖略抹一下。平底锅中放极少一点油，加花椒粉、小茴香粉、百里香...
炒肉时，很容易出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招小窍门，轻松搞定！ 淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分...
关于1588.TV / 火爆文化 / 火爆推广 / 招商服务 / 企业合作 / 友情链接 / 在线客服 / 人才招聘 / 联系我们 / 公示信息 / 网站地图 / 行业网址大全
版权所有 火爆餐饮食材招商网【WWW.1588.TV】Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002047号 增值电信业务经营许可证：豫B2-20100047 本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益 任何单位及个人不得发布假冒食品.过期食品.劣质食品等产品信息