原料：猪手 辅料：生菜 调料：a、姜葱3g、香辛料2g、盐3g、鸡粉5g、高汤300gb、西红柿酸汤100g、糟辣椒（或泡椒粒）50g、鸡汤10...
主料：里脊 辅料：陈村砚水、白糖，胡椒粉，孜然粉五香粉，绍酒，精盐，味精，姜，葱、油、青红椒 做法： 1，将里脊切片，用陈村砚水泡20分...
主料：五花肉、腊笋 辅料：调味料 做法： 1、五花肉焯水，切薄片扣入碗中 、 2、腊笋切丝，炒锅上火，放入腊笋煸炒后，加调料...
大蒜中含有大蒜素物质，具有杀菌和抑制病毒繁衍的功效，可以对胃肠道起到杀菌作用。吃大蒜时最好先把大蒜拍碎或者切片，在空气中放置十几分钟，这样大蒜素才更奏效。 ...
主料： 猪肉(瘦)300克 黑芥100克 辅料： 韭菜50克 鸡蛋清25克 胡萝卜50克 淀粉(蚕豆)20克 辣椒(红 尖)50克 调料： ...
主料： 猪肉(肥瘦)400克 荸荠250克 辅料： 淀粉(蚕豆)15克 豌豆尖50克 鸡蛋120克 调料： 盐5克 味精1克 酱油20克...
原料：云南小瓜1根，猪板根250克，红椒1只，盐适量，橄榄油适量，花生油适量，生抽适量，蒜适量，蚝油适量，料酒适量，糖适量 做法: 1.将猪板根...
在食品中，有不少蔬菜因带有一股浓淡不一的特殊苦涩味，人们常常不愿多加食愉实，蔬菜中的苦味对人体健康大有益处。这是因为其成份中含有较多的有机碱，它不但能刺激人的味...
云南，是我国南方边陲地区汇聚独特，神秘，多元的民族文化的省份。其秀美的山川和浓郁的人文气息，彰显了大自然赋予云南的独特魅力。 滇菜也称“云南菜”，由于...
云南，是我国南方地区独特，神秘，多元的民族文化聚集地的省份。 滇菜也称“云南菜”，其特殊的自然条件和地理位置，赋予了滇菜独特的风味。其云南菜点：选料广，...
人们因为营养不良，或是有一些城市人群因为缺乏各种营养素，形成了不易发觉的“隐性饥饿”，进而引起相关疾病的发生。 据介绍，根据国际经验，灾后半年灾区民众尤...
材料：五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，干香菇，虾米。 调料：姜末，蒜末，生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、五香粉、胡椒粉、盐。 做法： ...
材料： 虾泥(一半虾泥，一半虾段)，葱，绞肉(肥5:瘦5 建议改成肥8:瘦2 瘦肉味道有点重) 做法： 1.将虾泥、绞肉、葱，加少许葱姜...
原料：番薯、地瓜粉、紫菜、里脊、海蛎、鱿鱼、包菜、细米粉、韭菜花 烹饪方法： 1.番薯洗净切块加水上电锅煮熟，我按了8分钟； 2.番薯煮...
1、葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的...
主料：大明虾 辅料：冬笋，香菇，西红柿、青椒，大蒜头，葱白，蛋清半个，精盐、白糖、料酒适量，干淀粉、湿淀粉、味精少许、花生油500克 烹饪方法：...
主料：小米1000克 南瓜300克 烹饪方法： 1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟 2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下...
主料：花菜 番茄 辅料：小葱适量 食用油适量 白糖适量 白醋 烹饪方法： 1、巧剥番茄皮：番茄清水冲一下擦干，用叉子叉住...
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