作为麻辣“爱好者”的理想圣地，以善用麻辣著称的四川菜一直口碑很好。川菜作为一种蕴含浓郁地方口味的小吃，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，并以其别具一格的烹调...
原料：竹荪6根，柴鸡半只，香葱4段，老姜4片，小菜心6棵，胡萝卜半根，盐2茶匙（10克），鸿宝49311鸡肉膏一茶勺（5克），清水2000克。 做法1、将...
原料/调料 白萝卜2000克，干贝100克。奶汤500克，精盐、味精适量，面粉 l汤勺，花生油500克(耗50克)。 制作流程 1．将白萝...
材料： 魔芋一块泡椒适量 葱少许 步骤： 1 魔芋切块，放滚水里煮几分钟，乘出。泡椒切碎备用 2 锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋...
材料：平子鱼、葱姜蒜、 调味料：李锦记风味豆豉酱、生抽、蚝油、鸡精、糖 做法： 一、平子鱼去内脏、腮，洗净，两侧分别斜切两刀；葱切段，姜蒜切片...
主料：羊肉(瘦)5000克 调料：花椒25克 八角25克 丁香5克 桂皮10克 姜25克 白芷25克 沙姜25克 烹饪方法： ...
主料：白菜,油菜,蛋饺,盐,姜,蒜。 做法： 1.大白菜帮子切菱形块，青菜心略作修剪。 2.用油盐水略焯，过凉。 3.姜蒜末炝锅，放菜心...
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