雪肤 洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打，五六分钟即可，可除去皮肤角质，有助血液循环，使皮肤细嫩白皙。 祛斑 食盐1...
1.冻肉化冻时，在浸泡的凉水中加入一点醋，可以消除异味，此法尤其适合解冻鱼。 2.杀活的鸡鸭褪毛很难，可以在热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易就能褪...
有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。其中含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素e、c及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫...
味精主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。用高汤烹制的菜肴，不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特...
盐是人们生活中不可少的调味品。对很多中国人来说，一道菜中可以没有酱油没有味精，但绝不能没有盐。然而，这些看起来“不咸不淡”的问题，正悄悄危害着人们的健康。专家纷...
随着人们生活水平的大幅度提高，食用调味品市场呈现出了新的格局，传统的调味品正经历着一场新的变革，新品种层出不穷且越卖越走俏，多样化、方便化、化、营养化、复合化已...
大葱是传统的壮阳蔬菜，具有补肾壮阳，调解内分泌等功效。大葱籽粉，是采用北方大葱籽，经现代工艺加工而成，不仅保存了大葱的营养和功效，还让食用方式更加多样和便捷，让...
牟山黑蒜是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60~90天，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份的基础上，使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数...
如今，市场上也出现了假味精，有些人为了挣钱简直是心都黑了，假味精虽不致人命，但是也不是好事。今天我就教大家如何辨别真假味精。 味精是用小麦、玉米、甘薯和...
有机食品越来越多，也就越来越多的人喜欢都认为是有机的就是好的，当然调味品也不例外，现在有机调味品也受到大部分人的欢迎。 越来越多的人开始关注“有机生活”...
杀菌消炎：1954年，苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌，随着医学的发展，大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果一一得到了证明，它对流行性脑脊髓...
蔬菜的储存离不开环境的温度、湿度和氧气，葱姜蒜这些调味品的保存也不例外。 葱葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老...
第一、味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质，如果过多摄入，会干扰神经系统的自然规律。因此部分...
槐茂酱菜开业于公元1671年（清康熙10年），至今已有三百多年的历史。2005年，由中华人民共和国商务部授予“中华老字号”荣誉称号。 保定槐茂酱菜历史悠...
在偏远的乡村或者部分农村调味品市场主要存在三方面安全问题： 一是产品的主要技术指标完全不符合相关标准规定。比如按照调味料酒行业标准，酒精度必须达到10度...
烹饪可以做出多种美味的食物，多用原料互补 少用调料互补烹调的目的是使饮食更营养，使味道更鲜美。而在烹调中，五花八门的调料更是必不可少的角色。合理使用它们，不仅能...
甜味料果酱：现在超市里的果酱品种繁多，苹果（苹果食品）酱、草莓酱、蓝莓酱……一般多用来配面包吃。 沙拉酱：沙拉酱是用蛋黄、沙拉油打出来的，西餐运用最...
一提到“黄花园”，重庆人就会想到“酱油”。这个历经了近百年的“中华老字号”品牌，俨然已经成为重庆文化的一部分。如今，黄花园的“原生酱油”、“山城牛肉酱”等招牌产...
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