夏季人们普遍容易出汗，体内水分流失较多，很多人会觉得吃饭没胃口，并且很疲倦。区养生保健协会专家吴先生建议：日常饮食中做到粗细搭配，而没胃口有感觉很疲倦的时候可以...
橄榄油是一种绿色食用油，是非常纯净的，而且是一种可以直接食用的一类油，这种又不用加热就可以直接食用，可以用在一些凉拌菜种，这样会使菜的味道会更好的，而且如果用橄...
大蒜营养丰富，性温，味辛平，多年生草本具有强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠，预防肠胃疾病、降低血糖，预防糖尿病等诸多功效。今天简单介绍一下针对不同用途蒜的使用...
盐，作为调味品我们每天都离不开它。专家建议，每天摄入量最好不要超过6克。而事实上，大多数人的食盐摄入普遍超标。盐过量，对人体危害极大，引起水肿、升血压、骨质疏松...
夏季易感疲劳，这是因为，在正常情况下，人体内环境是维持在一个中性或弱碱性状况中的。可是当劳动和工作时间长了或是休息不好时，会有大量的乳酸产生，人即会产生疲劳感，...
醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为 食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。 食醋行业近年来发展较快，国外时兴食醋减肥新方法，食醋中所含...
醋作为调味品，又是餐桌上必不可少的调味佳品，我们食醋已经有两三千年的历史了。醋具有一定的降脂减肥作用，同时对中老年的冠心病、心绞痛以及高血脂有一定的治疗作用。如...
味精的出现已经有100多年的历史了，在这100年里几乎每天都有很多人吃到味精。味精是我们的最重要的调味品，但不是每个人都适合吃味精的，今天就给大家说一下不适合吃...
盐，是五味之首，无论什么时候都占据很重要的地位，中国人善于掌控各种调味料将“酸、甜、苦、辛、咸”和食材巧妙混搭，因此创造出来各种美食。 无论是麻辣火热的...
都说鸡精营养较高，能提升味道的鲜味，那么为什么就能替代味精呢，我一直不明白，越来越的的妈妈们不放味精了。想要深入鸡精，先来了解一下味精吧。味精的主要成分是谷氨酸...
味精的使用已经100多年了，但是最近的科学研究证明味精吃多了也不好。不少欧洲国家已经开始制定了少盐，无味精的生活。味精对于现在人来说已经是可有可无的的调味品了。...
越红茶几乎很少人知道，走了几家买红茶的店，都不知道绍兴还产红茶。越红，其实就是产自浙江绍兴市一带的红茶，因为绍兴曾经是越国的首都，故取名越红。现如今，即使在越红...
众所周知，鱼露的用途非常的光，但是您知道鱼露到底分哪些种类吗，不同地区的鱼露有不同的特色。比如越南的鱼露以鲜美着称，当地的优质鱼露是不出口外销的，因此有传言说：...
在我国醋的地位非常的高，中国的美味菜肴中少不了粗的存在，醋的地位极为独特，俗话说开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这醋还在茶的前头呢。 据史料记载，禄丰醋始创...
味精的正确使用方法味精中含钠，过多摄入可导致高血压。老年人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人应该少吃味精。 当食用味精...
味精是我们经常用到的调味品，但是您知道有那些菜不适合放味精吗？ 一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主...
风寒感冒者。无论大葱小葱，都能通阳解毒、解表发汗。体质较弱的人在季节变更时容易感冒，吃些生的小葱，或用葱烹调荤菜，能达到出汗的目的，既能预防感冒，也兼有缓解病症...
好井水独特味横山村的豆腐乳好吃，确实有点与众不同：每瓶豆腐乳里都放有一片粽子叶。这是为何？原来，粽子叶可以把沙姜等香料盖住，待加酒密封时，香料就不会浮上来，更重...
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