调料是生活中必不可少的东西，但由于目前市场过于混乱，出现很多以次充好的冒牌产品，所以小编在这里提醒各位消费者在选购的时候一定要注意自己选的是不是，下面小编教给大...
调味品白糖在我们的生活中运用的非常的广泛，里面还有很多的使用小技巧，下面就来告诉大家： １、炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还...
美味的菜肴离不开各种调料，每种不同的调味料在炒菜的过程中都会有特定的放置时间，过早和过晚都会影响菜的美味程度，所以，放置时间一定要掌握到位。下面小编为大家整理了...
红糖是很多女性相当钟爱的日常生活必备品，因为它具有益气、缓中、化食和补血的功效。在生活中也可以作为调味品来用。 红糖介绍 红糖在人们的日常膳食中...
花生酱和芝麻酱一样是生活中的一种调味品，是利用上乘的花生米为主要原料加工而成了，除了具有很浓郁的香味之外，它还具有降血压、降血脂的功效，是日常生活不可缺少的佳品...
按照我国调味品的历史沿革，基本上可以分为以下三代： 第一代：单味调味品，如酱油、食醋、酱、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，其盛行时间最长，跨度数千年。 ...
一道菜做得好坏，关键要喜欢吃，这样就有个调味技巧问题，调味应视原料新鲜度而定： 新鲜的、自身有鲜味的原料，调味不宜过重，以免喧宾夺主。 原料已不新鲜...
西红柿是很多人的最爱，有些人经常吃西红柿，其实这有很多好处，西红柿还有防晒的功效哦，是天然的防晒霜。其中，西红柿是最好的防晒食品。 据介绍，西红柿富含抗氧...
在美食烹饪中，花椒大料有着不可替代的作用，他们具有特殊的香气，常被用于除掉鱼肉类的腥味，尽管它们的用量很小，但研究证实，它们是天然抗氧化剂的重要来源，具有活血降...
很多人喜欢把珍珠作为装饰品，但是珍珠也是明贵的中药，其性寒味甘、咸，具有镇心安神、清肝明目、清热解毒、收敛生肌之效。对于惊悸失眠、心神不宁、急惊风、目赤肿痛、肝...
餐桌上怎样才能把土豆做得像速食餐厅的那么好吃又健康呢？按照薯条的样子切成粗条状，用香醋生抽小辣椒等调料炒香了吃。酸酸甜甜的味道能让人吃得停不了嘴。 材料...
百合是象征纯洁美好的花，也是一种药食两用的食物。 百合花茎叶翠绿，花色艳丽，令人赏心悦目。百合春季发芽，夏季开花，秋季取其鳞状根供药用或食用，可谓一物...
在烹饪过程中使用料酒会让食物变得更加美味。下面小编详细为大家介绍料酒的主要用途： 料酒，因调味用之，故名。因其原产地在绍兴，故名绍酒；因口味甘甜，故又称...
香油大家肯定都不陌生，它是日常生活必备的调味品，可以增加菜的味道，下面小编为大家介绍香油与健康的亲密关系！ 香油在我们的日常烹饪中，用到的机会并不多，...
味精是我们生活中不可缺少的调味品，但是在这个假货满天飞的时代，我们市场会买到假的味精，下面小编教你怎么能够识别假味精？ 下面就来告诉你： 看外形： ...
黑米，因外皮乌黑而得名，性平，味甘，其所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑...
味精差不多变成了我们餐桌上不能缺少的调味品了。但不是所有人都适合吃味精。部分人群味精吃多了，会常常感到口渴，这是因为味精中含有钠造成的。 如果过多摄入还很...
香油俗称麻油、芝麻油。营养丰富，能够有效改善菜肴与汤的味道的作用，还有非常好的保健效果，变成了我们餐桌上不能缺少的调味品。但是大众生活水平的不断提升，香油的市场...
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