芦笋罐头一种的蔬菜罐头，它采用新鲜的芦笋为原料，经高温杀菌罐装于玻璃瓶或铁罐包装中。富含各种人体必须的氨基酸，植物蛋白，矿物质及微量元素，能增强人体的免疫力，现...
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之...
酱油是我们生活中离不开的调味品，而现在各种“增鲜酱油”、“特品酱油”等高级酱油也越来越多。这些高级酱油有什么过人之处呢？在跟大超市中，我们会发现酱油在配料表一栏...
椒盐介绍 使用提示：每次约10克椒盐介绍： 花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。 四川菜常用味道之...
越来越多的人鸡精与味精之间选择了鸡精，除了电视上大力宣传的广告外，更多的人人物，味精是一种化学制品，鸡精则不同，是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全。...
很多人在做饭的时候，都会选择一些辛辣味的调味品，比如说葱姜蒜等，虽然都是辣的，但是它们之间却千差万别，葱辣嘴、蒜辣心、姜辣胃、辣椒辣两头。这几样是老百姓家里常备...
据统计，我国人均食用的盐含量远远超出国际标准，除了饮食习惯以外，很大一部分原因就在于酱油摄入量过多，酱油里含有盐分，所以导致盐分摄入量超标。正确食用酱油，要注意...
随着社会的进步，酱油也发生了翻天覆地的变化，从老抽到生抽，从古方酿造到现代工艺，从有机到普通。那么，如何才能选得对，吃得健康？跟小编一起来了解一下。 经过多...
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一，用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。在芝麻磨成酱的基本上加入适当沸水，振荡后，提取芝麻油。质量标准...
花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。 ...
黑醋的营养分析 1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。 2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流...
黑醋减肥原理： 黑醋富含人体必须的氨基酸，可以将酸性体质调整成碱性体质，顺气消账，净化血管及三酸甘油脂，并促进消耗体内过多脂肪，加强蛋白质和醣类的代谢...
醋是高粱发酵酿造而成的，富含多种矿物质和多种氨基酸。经常适量地饮用有降降血脂，降低血液粘度，降低胆固醇。推迟和消除疲劳。 调解血液的酸碱平衡。 帮助消化，利于吸...
蒜泥营养价值 1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的...
甜辣酱的制作方法 材料：蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙做法： 1. 取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀。 2. 热锅，...
芝麻酱介绍 芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅...
豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是大豆和面粉为主要生产原料，同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制...
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