调味品白糖的一些使用技巧

调味品白糖在我们的生活中运用的非常的广泛，里面还有很多的使用小技巧，下面就来告诉大家：
１、炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口。
２、用酱油烧菜，往往有酸味，如在烧时加点糖就不会酸了。
３、菜炒咸了，加点糖可减轻咸味。
４、饺子馅时加些白糖，饺子会有鲜香的海米味。炖肉时炒糖色，炖出的肉菜光亮红润，甜香味美，　肥而不腻。
５、鱼、肉类菜肴时加点糖，吃起来味道清香不腻。
６、做腊肉时加点糖，吃时肉鲜嫩。
７、好的猪油中加点白糖，搅匀密封，可保持猪油的醇香。
８、煮火腿时，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮烂，味道也会更加鲜香可口。
９、干贝等干品，浸泡时在水中加点白砂糖，可缩短浸泡时间。
１０、炒栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的内皮。