对于芽菜，大家熟知而且经常吃的就是绿豆芽、黄豆芽，今天介绍一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜黑豆芽，这道家常菜黑豆芽炒肉味道清香脆嫩，风味独特，口感极佳。 ...
西瓜是夏季最为热销的果蔬，大多数人吃了西瓜瓤就把西瓜皮给扔了，其实西瓜皮也是可以吃的，西瓜皮别名西瓜翠。是清热解暑、生津止渴的良药。下面就来推荐几道夏日西瓜皮吃...
麻豆腐是粉房的副产品，或曰下脚料，所以价格特别便宜。老北京人买回家去，用羊肉、羊尾巴油等物一炒当饭菜吃，叫做炒麻豆腐。 炒麻豆腐是旧京百姓地道的家常菜...
白糖糕，始创于明朝顺德伦教一位梁姓小贩，据说该小贩蒸松糕时失手，令粉质下坠，但蒸出来的糕点反而深受欢迎，人们食过后都认为这种新小吃爽滑甜美。后来，小贩改用白糖制...
对于可乐鸡翅大家都不陌生，今天介绍的也是一道需要用到可乐的家常菜，这道可乐豆腐要凉着吃才能吃出那可乐淡淡的香味。 主料：豆腐500克 ...
一般来说提到土豆丝大家都想到酸溜土豆丝，今天为您介绍一道不同的土豆丝做法酱炒土豆丝。 主料：土豆2个 调料：色拉油适量、食盐适量、甜面酱...
豆腐是生熟皆可，老幼皆宜，为补益清热养生食品，素有“植物肉”之美称。就很热衷于豆腐，只是很多时候都觉得做的豆腐不够入味，偶然间发现了这道家常菜豉香豆腐做法，发觉...
香煎茄片烹饪方式以炸为主，炸时裹蛋黄液，做好的茄片颜色鲜亮。将茄片与海米、青红椒同焖入味，口感似鱼，是一道非常下饭的茄子菜。 香煎茄片材料：条茄子1个...
鸡丝拌海蜇是一道家庭常见凉拌菜，其中用到的海蜇皮是海蜇的制成品。具有清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。下面来看一下这道家常菜鸡丝拌海蜇做法。 ...
干烧鲤鱼汤汁郁浓，辣香爽口，肉嫩软糯，鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美，是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。鲤鱼的烹调方法较多，以红烧、干烧、糖醋为主。下面就来...
随着猪肉价格的上涨，越来越多的市民开始舍弃猪肉选择其他的肉类，今天为大家推荐一道香菇炒牛肉做法，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。香菇是具...
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要...
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆的食用方法有很多种，今天介绍一道毛豆蒸肉饼，希望大家能够...
茄子营养丰富，是一种家常菜，但做法也有很多种，无论是炒、烧、蒸、煮，还是油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴，今天为您带来的是家常私房菜麻辣茄饼丁做法。...
猪肺怎么做好吃，今天就为您推荐一道猪肺的家常吃法，酸辣肺丝，酸辣味是最为下饭的，下面就来看看具体做法。 主料：猪肺(熟)1块 辅料：辣椒2个 ...
农家炒鸡肉质细嫩、汤浓味美，老少皆宜。下面来看看做法。 主料：鸡1只、土豆适量、辣椒适量 调料：色拉油适量、食盐适量、鸡粉少许、姜适量、蒜适量、生抽...
奇异果又称为猕猴桃，猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素c含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素c需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕...
小绍兴鸡粥属地产的上海风味小吃，由三黄鸡、上白粳米辅以各种佐料制成。本粥鸡肉白嫩滑韧鲜美，粥中带绿，颜色鲜亮，营养丰富，是一道滋补佳品。 主料：三黄...
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