鸡心营养丰富，而且是低脂的，鸡心食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。鸡心无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，下面看看葱爆鸡心是如何做的吧，葱爆鸡心做法...
秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握； 秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断（用刀尾锯断），以...
一、法式醋油茼蒿色拉 材料：茼蒿150克，紫甘蓝50克，红葱头末适量，橄榄油50克，柠檬汁25克，干芥末少许，蒜泥适量，白醋15克，精盐、胡椒粉...
奶酪原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品...
猪蹄炖苦瓜这个菜适合春夏之交或者夏天胃口不开心情烦躁时。制作方法简单。口味老少皆宜，既下饭又营养丰富。猪蹄含有丰富的胶蛋白，极易消化又滋阴补液。苦瓜清热凉血，有...
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴，它也是最常...
青韭爆羊肝中的主料羊肝属于羊的肝脏，肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。下面就看看青韭爆羊肝做法...
家常香辣虾酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！ 家常香辣虾用料：冷冻熟北极虾、荸荠、葱、姜、酱油、盐、黄酒、李锦记香辣酱，香菜。 ...
咸蛋鸭卷肉质衄软，五香味浓，鲜香可口，风味独特。 咸蛋鸭卷的原料：鸭肉500克，咸鸭蛋6个，卤水、盐、五香粉、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、麻油、味精、红...
有人说，提拉米苏的滋味，是天堂的滋味；也有人说，它比爱情还要醉人而甜美；还有人形容第一次入口时，身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓低落而下……喜欢提拉米...
在盛产玉米的季节，来一份奶香烤玉米，美味想象不到！ 奶香烤玉米主料：玉米2根 奶香烤玉米调料：蜂蜜30克，水15毫升，牛奶45毫升，黄油30...
鱼柳肉质鲜嫩，做成酸甜口的茄汁鱼柳，大人孩子都喜欢，开胃下饭。 茄汁鱼柳材料：鱼柳200g、玉米淀粉1大勺、蒜2瓣、番茄酱2大勺、白砂糖1大勺、蚝油1...
土豆怎么做都好吃，它本身没有多大的味道，可是却善于吸收其它食材的精髓。这里就介绍一个土豆的川菜吃法麻婆土豆。 麻婆土豆原料：土豆、猪肉、郫县豆瓣、大蒜...
腐乳被称为“中国奶酪”，是具有我国民族特色的发酵调味品。准确地说，腐乳是大豆发酵食品，腐乳虽源于大豆，所含成分与豆腐相近，但它青出于蓝而胜于蓝，其营养和功能都高...
蚂蚁上树色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。 蚂蚁上树材料：绿豆粉丝2把，猪绞肉80克，姜蓉1茶匙 ，蒜蓉1 茶匙 ,香葱...
鸡蛋豆腐作为自然食品，是将蛋白与不含胆固醇的植物性蛋白混合而成的，是适合老人、小孩和病人食用的营养食品。 鸡蛋豆腐原料：鲜虾、鸡蛋豆腐(也叫日本豆腐)...
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭)，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。随着人们生活的提...
手撕鸡是川菜的一种；柴鸡肉较富弹性，喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。 主料：柴鸡2.5斤 调料：食盐2克、...
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