虾油介绍 虾油,有人认为是用虾榨出来的油,其实它是生产虾制品时浸出来的卤汁,经发酵后制成,是一种调味品。虾油是用新鲜虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一...
上班族朝九晚五的坐在电脑旁,经常会出现消化不良,导致肠胃出现问题。午餐后喝杯酸奶,对上班族的健康好处多多。 酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸,它们不仅赋...
蚝油介绍 蚝油是用鲜蚝(牡蛎)熬制而成的,具有天然的牡蛎风味,气味芳香,酸甜适口,既可烹制各种蔬菜和肉类,又可调拌各种面食和凉菜,还可以直接佐餐食用。广东...
我们都知道,经常食用同一类的食用油会造成营养不均衡,健康的饮食要均衡摄入不同类型的脂肪酸,所以油脂要换着吃。但是很多人都不懂得如何换着吃,大多数人会认为,换着吃...
炎炎夏日,因气温和空气湿度的原因,人们经常出现中暑现象。多吃生冷食物会出现肠胃问题。因此,防暑除了注意物理降温之外,还要注意在饮食方面的调理。 多喝汤。当...
全谷物食品由于高膳食纤维、低脂肪、低饱和脂肪酸、低胆固醇和低热量,具有一定的保健功能。大家认为全谷物食品长期食用有益于健康。长期食用全谷物对身体有害吗? ...
菜籽油就是我们俗你的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民i引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一...
一般情况下,大家都喜欢用冷冻来保鲜食物,嫩玉米也不例外,但是这种方法投资成本较高,且效果也不是很显着,下面就为广大厂家介绍一种常温下的保温技术。 常温下嫩...
一、面条起源于中国汉代。那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、...
五谷杂粮是人们经常吃的一种粗粮,有时候粗粮能带给我们更多的营养,五谷粉糊当早餐,或者将五谷大豆等打成糊粉这样当成早餐,就是不知道这些是不是它们的而营养还在不在,...
玉米是我们日常生活中的粗粮,是粗粮中的代表,也是人们最喜爱的食物,粗粮中有很多需要人体补充的营养元素,再者就是热量比较低,也是减肥中的辅助食物之一,但是并不一定...
精白米的营养不及糙米和标准米,谷类加工是通过适当的碾磨,除去杂质和糠皮,但谷类里的维生素和膳食纤维多存在于胚芽和麸皮中,所以加工越精细的米面所含的维生素就越少,...
很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。 北京中医药大学养生系张湖德教...
血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。在严寒且干燥的冬天,年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤...
燕麦,大多数人都是煮着吃,或是用牛奶来泡。但对于想控制血脂和体重的人来说,燕麦炒着吃效果更好。 如果是炒着吃的话,燕麦中的淀粉就不会变成那种好消化的状态,...
现代人都明白了吃得细吃得精,并不意味着就是吃得健康。过去被认为是带着“土”味儿的杂粮,已经摇身一变,成了健康食品中不能被忽视的一个重要种类。 杂粮是传统食...
由于气温的不断升高,在炎炎夏日里,人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非...
糙米的背部和腹部(带胚的一面)各有纵沟两条,背沟较腹沟深。糙米形状因品种而异有细长、长圆、椭圆和短圆等。糙米是由谷皮、糊粉层、胚及胚乳所组成。 谷皮是由果...
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