玉米中含有大量的营养物质，除了一些碳水化合物，还有一些蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。这些营养物质都比小麦大米的营养还要高，因此是很多人的造成必备饮品...
橄榄油是我们日常生活中常见的油类一种，有时候也可以作为调味品，或者食用油，但是由于我国不盛产橄榄油，因此价格娇贵，很多人都用它来做调味料了。我们平时都知道橄榄油...
随着健康意识的增强，人们逐渐认识到粗粮的重要作用。但是，光知道粗粮好还不够，吃粗粮，更要依年龄段而行。 婴儿吃小米。其实婴儿从4—5个月就可以开始吃粗粮了...
粗粮中富含的营养成分，正是大自然的精华所在，也是美丽女人保持良好气色与完美肌肤的基本元素。 生活过得越来越精致，吃得自然也越来越挑剔——出入高级餐厅，吃牛...
“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。 粗粮可以使你的肠胃...
食用油也是我们生活中每天都要用的食品，随着大众生活水平的提高，食用油的市场需求量也越来越大，而一些少数不法食用油生产厂商生产的掺假的食用油，随着食品安全事故的不...
“粗粮”是一个很广泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食，那些没经过精细加工的粮食，也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都...
快到夏季了，美女们为了能够穿上漂亮的裙子，纷纷开始了减肥行动。根据科学表明，饥饿减肥法是不可取的，粗粮营养好又助排脂，因此现在粗粮越来越受更多减肥mm的青睐。其...
大米是大家再熟悉不过，吃的最多的了，几乎是每家的主食之一。可是现在好多报纸媒体都在讲精白米没有营养，经常吃会导致营养素缺乏，那么真的是这样吗？大米真的没营养吗？...
“得谷者昌，失谷者亡。”我们的先贤从长期的生活实践中深刻认识到五谷的重大养生保健作用。《随意居饮食谱》里说道：粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症，以浓米汤代参汤...
1、转基因大豆及产品会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的破...
最新的科学研究发现，多不饱和脂肪酸可分成ω－3脂肪酸和ω－6脂肪酸，只有ω－3脂肪酸含量高的食用油，才能改善细胞携氧能力，软化血管，降低血液黏滞度。而上述植物油...
在日常生活中，我们的饮食习惯都是选择好的粮食作为我们的主食，那么如果我们的主食发生霉变了怎么办，我们应当如何处理，怎么辨别霉变。下面就说一下常见的粮食作物发生霉...
在平时的生活中，小米是我们经常吃的五谷之一，小米的功效很多，内服外用都能起到很好的食疗效果。今天就给大家说说怎么让小米发挥它的功效，实现保健食疗的效果。 ...
粗粮包括玉米、小米、高粱等谷类、干豆类以及薯类食物。粗粮营养丰富且热量较低，容易让人有饱腹感。适当吃些，可促进肠胃蠕动，能排除废物、减少毒素在大肠堆积，可预防结...
1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不...
中国人素有吃“豆”的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类健康的“卫士”，但“性情”却不完全相同，我们只有更好地了解一下这...
（一）稻谷 1．稻谷的保管特点 大多数稻谷（如籼稻）无后熟期，在收获时就已生理成熟，具有发芽能力。同时稻谷萌芽所需的吸水量低。因此，稻谷在收获时，如...
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