吃粗杂粮好处多多,重视养生的人都耳熟能详,但是有6种人是确实不能大量吃粗粮的。 1、重体力活动者 粗粮含的热量比普通粮食低,蛋白质、脂肪少,很难全面提供从...
最助消化的是糙米 所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。 米...
盛夏出汗多,人们胃口不好,钾离子丢失过多得不到及时补充时,可导致心肌麻痹而危及生命。 红豆(又名赤小豆)能清热祛湿,消肿解毒,清心除烦,补血安神。且红豆本...
花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收,含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特...
折耳根是一种中药以为材,是川渝黔地区一道独特佳肴,人们往往把它拌上辣椒、香油等佐料,当作下酒菜。折耳根之独特,是因其气味之腥。一般人很难承受。 折耳根学...
大豆含有丰富的营养成分,其价值可与动物性食品的营养价值相媲美。大豆籽粒中的蛋白质含量居谷物之首,每百克大豆含36.3克,比大黄鱼、瘦猪肉、牛肉、鸡蛋也高两倍,它...
1.看硬度:大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚籼(粳)米比早籼(粳)米...
螺蛳肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,是水鲜品中的佼佼者。螺蛳肉味甘、性寒,可清热、利水、明目,能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒...
每个人都喜欢吃美味的食物,发苦的食物都会敬而远之,但是你知道吗?吃苦味食品能预防哮喘。吃苦味食品能对气道细胞中的味觉感受器形成刺激,通过放松肌肉改善哮喘病人气息...
对于上班族来说,有的为了节省时间补充睡眠很少吃早餐,有的随便买些边走边吃。这样都不益于我们的健康。该怎样合理搭配我们的早餐呢? 鸡蛋被国外视为“世界上最营...
使鸡蛋保鲜,在购买鸡蛋和贮存鸡蛋时应该谨慎,下面教大家购买新鲜鸡蛋和贮存鸡蛋的方法。 购买鸡蛋: 1、手摸鉴别:即用手摸索蛋的表面是否粗糙,掂量蛋的...
黄豆不管在市场还是家里都是常见的粮食,你爱吃黄豆吗?你知道黄豆的奇特功效吗? 1.减轻女性更年期综合征症状大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活...
食用油和我们的健康有很密切的关系!下面小编具体为大家讲解一下! 关注食用油的量和质我们日常饮食中的油脂来源主要是两部分,一是烹调用的植物油,一是动物性食物...
在我国黑豆很早都有运用到生活中和医疗中了,在中医中黑豆有着入肾和豆类健康的保健作用。醋泡黑豆也是较有营养的美食。 “黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”而民间...
不同的食用油都有其自己的营养特点,种类不一样,其营养成分也会有很大的差异,下面小编就带大家去认识一下以下这五种食用油的营养特点。 1、花生油花生油淡黄透明...
大米在我们日常饮食当中必不可少。大米的种类繁多,品质也是参差不齐,怎样才能吃到健康营养放心的大米呢? 在此教大家挑选健康优质大米的小妙招: 1、看:...
受夏季炎热气候的影响,人们往往会出现消化不好,食欲不佳,精神不振的状况。夏季也是肠胃病高发的季节。合 理的饮食,不仅能使人保护肠胃,更能使人清凉一夏。下面给大家...
在平时我们吃到的食用油都有哪些,能给我吗说出来几个吗?这些食用油都有哪些营养,以及作用今天不说别的咱们就说说常见的10种食用油的健康功效。 (一)棉籽油 ...
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