传统煲汤都是用质地细腻的沙锅；劣质沙锅里面的瓷釉含有一点铅，煮酸性食物就会容易溶到食物里面，给身体带来危害：内壁洁白的陶锅很好用；新沙锅第一次用最好先在锅底抹一...
大多人在洗筷子的时候非常的“豪爽”，把整把筷子在水龙头下冲洗，搓得哗哗响，搓完后插在筷子筒里就完事了。殊不知非但筷子没有得到彻底的清洁，细菌还很容易滋生，并在用...
吃中药的时候可不可以吃绿豆？不应该一概而论，这跟患疾病的种类有关系：如果患的是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、、泌尿系统感染、便秘等热症实症...
准妈妈缺碘对胎儿的脑发育有非常大的影响，准妈妈比一般女性对碘的需求量大。现在，广东研制出了一些孕妇与哺乳妇女食用的碘盐，盐碘均值选用30毫克/千克的标准。孕妇碘...
研究发现，牛奶里面的酵素，能够消炎、消肿和缓解皮肤紧张。因此，牛奶外用会变成一种“良药”，能够治疗一些皮肤疾患。 1.口腔溃疡：用棉球蘸冰过的牛奶，然后用棉球...
在我们日常的做饭的时候，经常会用到鸡蛋，不过如何分辨鸡蛋的好坏呢，下面小编教你几招如何辨别新鲜鸡蛋。 1.感官鉴别：用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁...
现在是21世纪，人类的寿命越来越长了，除了有医学进步的功劳，还有就是人们注重了养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，就能够使你身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的...
在我们日常喝酸奶的时候经常会遇到一些疑问，面对这些疑问，你能解决多少呢？下面小编就一些常见的疑问给大家解答一下。 1、酸奶比牛奶更营养吗？ 从营养价值来看，...
生活中的一些“当家菜”我们一定要特别的小心食用，因为这些菜在某些情况下是有毒的，下面小编给你具体的分析下。 1、无根豆芽有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了...
食物储存的温度如何不合适，就会造成细菌的滋生，可能会食物中毒，秋天更要注意这些。据《明报》报道，香港食物安全中心表示，因食物储存在不当的温度下而导致的大型食物中...
小编带大家一些来学习一些识破水果的“易容术”的技巧，能够使你吃到安全放心健康的水果。 打蜡苹果苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃...
冰箱里面储存食物的最好的冷藏温度是4℃到8℃，在这样的环境里面，很多的细菌生长速度都变慢。不过还有一些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速...
喝粥对身体有很多的好处，但是熬粥缺是个技术活，下面小编教大家一些熬出美味粥的秘诀。 1.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是：熬起粥来节...
烹调的时候有非常多的去腥技巧，来依据原料的异味程度，来运用不同的措施，来达到去腥臭味的目的。 中和去腥动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物...
人们都喜欢甜美、精细、香浓的食物，不爱苦涩、粗糙的食物。不过，有时候“难吃”食物能给人的身体带来很大的好处，下面就介绍一些难吃的食物。 1、涩味食物未熟的柿子...
苹果跟猪肉搭配可以提升营养还能抑制胆固醇的上升，原因就是苹果里面的膳食纤维能够降低胆固醇。 吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹...
我们的日常生活离不开食用油，能够提供人体热能与一些脂肪酸、帮助脂溶性维生素吸收。现在市场上的食用油品种非常多，该食用哪种油众呢？下面小编给大家介绍一些新新食物油...
葵花籽即向日葵的果实，可供食用和油用，是一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。其实，嗑葵花籽也能嗑出健康。这种小而又不起眼的消闲食品，吃起来有如“老虎吃蚊——...
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