介绍几种私家调味品的做法 一、五香粉。桂皮40（指质量分数比，下同）、八角40、橘皮10、小茴香5、花椒5.五香粉呈淡可可色，麻辣带甜，用于调制荤素食品...
分享茶油的用法，茶油经过高温提取，无胶质、口感好、色泽清鲜、透明度高，烹饪油烟少，凉拌色拉无异味，适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品，为绿色健康食用油，...
鸡精直接调凉菜不易溶解。目前，市场上各类调味品名目繁多，鸡精、鸡粉、味精、贝壳精等占据了超市货架不少的空间。尽管在原料的肉类含量上鸡粉类产品一直宣称高于鸡精，不...
据了解，改革开放前国内人们使用的还是酱油醋等传统调味品，如今家庭使用的则多是复合调味品，如鸡精、鸡粉等，复合调味品的最大优势是方便、快捷，多种味道综合一体。使用...
调味品盐在鼻出血后也会启到神奇的作用，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血（如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血），用盐...
更多的人在讲究养生，向往长寿，当年秦始皇也在四处寻找长生不老药。广西长寿老人的饮食习惯或许会给我们些启发。广西巴马是世界著名的长寿之乡。国内众多学者调查研究发现...
鲜味食品无须加鸡精味精。随着人们对口感要求的越来越高，味精、鸡精等食物自有风味，并不需要添加过多的调味品。 味精，又名味素，主要成分为谷氨酸钠，是由粮食...
美国研究论文证实调味品咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应，还能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。 僧侣阶层的印度人甘心放...
饮调味品醋需要注意的那些事，吃醋时注意： 一、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。 二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成...
现在市场上针对餐饮行业的调味产品，为了贴近行业需求，其产品名称、包装、产品配料等方面都较为相似，产品大体可分为两类，一类是以安琪大骨浓汤，家乐浓汤宝等为代表的复...
油盐酱醋糖，这与我们生活息息相关的调味品，您知道该如何选择吗？ 啥样酱油最鲜美 稍微细心的人就会发现，现在酱油的种类越来越多，除了以前常见的生抽、...
当今黑色食品盛行全球，调味品黑椒是其中的佼佼者。“黑椒牛扒”、“黑椒鸡宴”、“黑椒蛇片”、“黑椒镬仔猪肚”、“黑椒芥菜煲”……在食肆中到处可见。 黑胡椒...
醋泡黑豆可以缓解视力模糊，调味品醋可以用来泡制黑豆，醋泡黑豆好处多，可以轻松降血压，对前列腺病，视力模糊，头发变白有一定的疗效。 醋泡黑豆制作方法 ...
介绍几种日式酱油。调味品酱油的起源是中国，可是日本却是最大的酱油出品国。日式白酱油：白酱油的重要特点，即是有味无色。非常适合烹调清淡菜肴。在需要凸现食材原色时使...
几种新品酱油的妙用。调味品酱油虽然起源于中国，但世界上最大的酱油出口国却是日本。除了严格工艺造就的传统酱油，各式新型酱油也成为日本酱油的亮点： 1.药...
小儿膳食调味品应该适当放，儿童的饮食应该要以清淡为主。父母给小儿的膳食调味品，应做到四少一多的原则，即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。同时，还应该尽量避免咸、...
日常调味品有着非常多的好处，吃醋虽然好，但也要多注意： 一、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。 二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否...
大蒜是我们平日里常常食用的调味品，现在就给大家介绍一下大蒜食用五法： 去腥提鲜：如炖鱼、炒肉时，投入蒜片或拍碎的蒜瓣可使菜肴鲜美可口。 ...
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