谷类在贮藏过程中，会因为受温度、湿度、氧气、微生物及昆虫等因素的影响，而造成其质量的不良改变。 一、微生物污染的影响谷类在收获、贮藏、加工等过程中极容易受...
粮食储藏的根本目的，是采用最经济、方便、快捷、有效的方法，保证储藏的稳定性，保持粮食品质或延缓品质变化。由于收获季节迟，日光照晒少，秋粮自身水分很少散失，因此入...
缺氧保管法。缺氧保管须用塑料薄膜或其它密闭容器，将粮食密闭起来，使它与外界空气隔绝，利用粮食自身的呼吸作用，消耗氧气，积累二氧化碳，从而抑制虫霉。 其方法...
原则１：危害分析针对粮食在储藏过程中的具体情况，列出仓储行业涉及到的所有环节，分析粮食在收购、运输、入仓、储藏、出仓等环节的主要危害，包括生物危害（霉菌污染、杂...
发达国家就ｈａｃｃｐ体系在具体行业上的应用展开了很多研究。 在澳大利亚，ｈａｃｃｐ在粮食储藏环节的应用更是从农户开始实施，由生产到运输、储藏、加工，覆盖整...
我国的２００２年４月，国家质量监督检验检疫总局发布《卫生注册需评审ｈａｃｃｐ体系的产品目录》，第一次强制性要求在罐头、水产品、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、速冻...
１。综合防治措施堵：经常清除杂物，搞好室内外卫生。把室内外鼠洞堵死、墙根压实，使老鼠无藏身之地，才易被发现并便于捕杀。 查：查鼠洞，摸清老鼠常走的鼠道和活...
大米是生活中不能少的日常食物，几乎我们每天都在食用，所以对我们来说是很重要的，下面小编为大家介绍四种米的吃法！ 一、白米 白米是主要热量来源。 ...
夏天天气炎热，我们并不是非常喜欢喝汤或者吃饭，因为炎热的夏天让我们会容易食欲不振、头重倦怠等不适，因此很多人会因为炎热饮食减少从而伤害健康。 为保证肠胃...
米类是我们在日常的健康饮食中，必不可少的一味主食。米类营养丰富，不同种类的米吃法也自然不尽相同，有些人适合吃白米，也有些人则适合吃十谷米。那么，您究竟对我们身边...
俗话说，人们常食五谷杂粮身体健康，今天我就给大家介绍一下小米的功效，我们不妨每天喝点小米粥。 小米粥的口味特点：鲜甜适口。有补心安神的功效。其做法如下： ...
现在由于工作的压力大，很多人都是在电脑面前一工作就是一天，你可能会常常感到自己的眼睛很累，很不舒服。缓解眼睛疲劳的方法有很多种，今天小编给大家分享一个健康自然也...
大米有很多种的做法，下面小编为大家介绍两款大米的做法 大米山药粥的做法 原料：大米100克，鲜山药50克，枸杞3克，冰糖适量。 制...
大米的营养价值 大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比...
大米，是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容...
绿豆是解毒消暑的最佳选择，夏季多喝绿豆汤会消除体内的毒素，有助于清肠胃之热。下面来看看小编具体的介绍！ 解毒 绿豆有一个非常重要的功效就是解毒，...
夏季养生选择粗粮是做好不过的了，粗粮的健康吃法有很多种，总有一种是适合你的，下面小编带大家了解一下粗粮在我们的生活中所扮演的角色。 高粱适合做点心 ...
夏季怎么样喝粥才能喝出健康来呢？下面小编为大家介绍几款适合夏季食用的粥品，让你吃出健康和美丽。 猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米1...
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