近年来，国内外营养学家纷纷呼吁在膳食中加入粗粮，才更有利人体健康。但是，杂粮种类繁多，不同年龄的人，如何选择并合理搭配才最佳呢？ 老人：白米饭中加点糙米...
在营养素方面，黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但质量比其他粮食好一些，脂肪很低，但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素e，除了b12之...
下面来看看糙米和加工大米的区别在哪里？ 近来，糙米越来越受到爱健康人士的追捧，认为糙米的营养更优于白米，同理也更有益于身体健康。实际是否如此呢？应该说单...
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿；暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不...
米饭是中国人的主食，很多人不知道，米饭除了能够充饥之外，还有很多其他的功效，比如补肾、养颜、助消化等等。今天，老中医养生道就为您详解米饭的功效。 最滋补...
红豆和绿豆是生活中常见的杂粮，对于我们的身体是有好处的，下面就来 看看红豆和绿豆的养人功效！ 中国人素有吃“豆”的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐...
小麦都有什么价值呢？看看小麦的哪些药用价值有什么：养心神，敛虚汗，心慌，自汗，盗汗等。 小麦属禾本科栽培作物。中药材分淮小麦、浮小麦两种。浮小麦即淘洗时...
燕麦、 荞麦面、糯米这些日常生活中最常见的，最重要的是它们对人的身体健康有着不同程度的影响。小面就来看看它们各自的功效吧！ 燕麦八宝饭好瘦身 燕...
肉类食物在我们日常生活中必不可少。尤其对于“肉食族”来说，几乎是顿顿有肉。但是，肉虽然有营养好吃，但 也要讲究食用方法，不合理的方法不仅会使肉的营养价值丢失，而...
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素b1 、b2等。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、...
杂粮备受人们的青睐不是说它有多么的好吃，而是在于它们对人的身体有多么的好！的确，杂粮是我们公认的能够让我变的更加健康的食物，但是要怎么吃才最有效果呢？ ...
主食怎么吃才是健康的呢？下面就让小编带领大家一起来看看吧！ 1、淡。就是尽量不要在主食中加入油和盐。所以，炒饭、油饼、香肠煮饭等都不符合健康的标准。 ...
粥的做法有很多种，懒人做法就是用高压锅或是电饭锅。哦，现在还有一种是高压电饭锅。反正科技越发达，就容易养得人下厨手艺越落后。现在那些微电脑控制的电饭锅，只要按去...
中国的很多地区都是以大米饭为主食的，很多人一天三顿饭两顿都会吃米饭，常见的盖浇饭未免吃起来太过单调，下面小编就为大家介绍几种米饭的美味做法！ 火腿青菜炒...
在做米饭时我们一般的习惯就是米和冷水一起煮。但从营养健康饮食方面来说，这种做法并不可行，正确的做法应 该是先将水烧开，再用开水煮饭。 1. 开水煮饭可以缩...
南瓜饭:南瓜中胡萝卜素含量高，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿 病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素...
稻谷的颖壳较坚硬，对籽粒起保护作用，能在一定程度上抵抗虫害及外界温、湿度的影响，因此，稻谷比一般成品粮好保管。但是稻谷易生芽，不耐高温，需要特别注意。 大...
１、控制粮食水分和储藏条件。造成粮食储藏期间变质的主要因素是霉菌、昆虫等。在储藏期间水分含量过高，粮食的呼吸代谢活动就会增强而发热，而霉菌、有害昆虫也容易生长繁...
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