我国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油在我国食用油使用中却处于弱势地位。随着人们对健康食用油的认知，玉米油越来越受人们的喜爱。专家称，玉米油含有的特殊营养成分，...
油，我们每天都在吃。可是大家对吃油并没有什么特别的讲究和原则。很多人都以为买油的时候当然是越贵越好，吃油的时候是想吃什么吃什么，想怎么用就怎么用。从科学的角度来...
随着各种食品方面问题的出现，人们对自己采购的食品更加的用心，同时也有更多的担心。就拿食用油来说吧，市场上的品牌多，种类更多，自然质量和价格也差别很大，进而消费者...
味精的主要成分是谷氨酸钠，是以粮食为原料，以微生物发酵、提取、精制而成的，在烹饪过程中起到增鲜的效果，但由于谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦点谷氨酸钠，食...
现在生活条件好了，人们对食物也越来越挑剔了。还记得小时候，家里做豆腐，豆渣都没有浪费，都是村里人一起吃了。其实豆渣挺好吃的，不但香而且口感也很好。可是现在很多豆...
我们国家是大豆最早种植的土地，可以说是大豆的起源地。从远古的时代开始，人们就研制出了各种的豆类食品。博大精深的中医书中也有记载，豆类食物对人体有各种各样的好处等...
北方人吃玉米羹的比较多，在农村早饭一般都是玉米粥，我们老家就是这样的，煮饭的时候放一点点白碱在锅里，粥会更加的香甜。现在也有人家偶尔怀念一下玉米馒头的味道，不过...
食用油是我们日常生活的必需品，我们往往在购买食用油时会发现，食用油的包装上基本上都标注着食用油的等级（其中有一级、二级、三级和四级），很多对食用油了解不深的人往...
现代人们都开始追求生活质量了,粗粮成了他们生活中的一个课题。在粗粮中,玉米的的养分价值和保健作用是很高的，价格也很便宜，它可预防心脏病和癌症。专家们对玉米、稻米...
这几年以来，人们的生活水平不断的提高，更多的人们开始关注养生。随之而来的是养生行业红红火火的发展起来了，全社会掀起了养生热的浪潮。食用油市场上也纷纷打出养生的品...
这个季节气温比较高，人们容易口渴，也容易中暑。很多家里都爱备一些绿豆汤，不但消暑而且解渴，很受大家的青睐。由于绿豆汤熬制起来比较费时费能，所以很多家庭都习惯用高...
棉籽油即是以棉花籽榨的油，颜色较其它油深红，在我国已经有一千年的历史了，其含有大量人体必需的脂肪酸，特别适合我国人们的饮食习惯，那么棉籽油都有哪些营养价值呢？ ...
很多人都知道橄榄油贵对身体好,可是到底是怎么个好法你知道吗? 对健康有益的食品自然受到专家的推荐，橄榄油一直被推许为“液体黄金”，被称为地中海人健康长寿的...
植物油作为人们日常烹饪中的必需品，其不仅仅能够帮助提升食物的口感和香味，其中还含有一些人体必需的氨基酸和微量元素可提升人们的身体素质和保持人们肌肤的弹性。 ...
曾经有一位专家表示，花生油是最适合我国人民食用的食用油，随着近些年来人们健康意识的提高，对花生油的消费量也开始逐渐提高。据了解如今在我国市场中销售的花生油的品牌...
古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳...
随着人们生活水平的提高，营养健康用油已成为人们新的需求，玉米油、茶油、橄榄油等健康小油种越来越受人们青睐，特别是玉米油，那么常吃玉米油都有哪些好处呢？ 玉...
自古以来,中西方饮食都有差异,外国人喝的是牛奶,我们喝的是豆浆。对中国人来说豆浆更加有营养。可是最近有研究表明，大豆的营养功效在男女的机体里作用不同。 ...
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