薏米又叫薏仁、回回米、米仁、六谷子等等名称，薏米属于五谷食材，人们生活中经常 都会食用到；薏米具有神奇的功效与作用，究竟它的功效与作用有多神奇呢？ 薏米的...
食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。 巧藏3种食用油 花生油、猪油、小磨香油的...
一看标识：按国家规定，食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，必须要有ｑｓ（食品安全认证）标志。生产企业...
人造奶油在我们平时的生活中很常见，冰淇淋等一些食物中都有这些人造奶油，那么这些人造奶油到底有哪些好处和那些坏处呢，我们应当如何正确的去食用呢？今天先给大家说说人...
米饭是中国人饭桌上最常见的主食，怎样才能蒸出一锅松软可口、清香四溢的米饭呢？这其中还是有不少学问的。 米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，...
随着近些年人们健康意识的逐渐增强，粗粮也渐渐成为了人们的最爱。那么，粗粮应该怎么吃才能够使其营养最大化地发挥出来呢？下面让小编与大家一起看一下： 糙米稀饭...
1、我国学者发现，食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致睾丸萎缩，而无精子产生，造成不育。 我国曾有产棉区的农民因长期多量食用粗制棉籽油后，导致睾丸萎缩，...
粗粮中富含的营养成分，正是大自然的精华所在，也是美丽女人保持良好气色与完美肌肤的基本元素。 生活过得越来越精致，吃得自然也越来越挑剔——出入高级餐厅，吃牛...
小米深受很多人的青睐，小米含有对人体健康极佳的营养成分，可以预防多种疾病，用 小米烹饪出的菜肴味道可口而且营养健康。下面介绍给大家藕粉小米粥的做法，具有健脾止 ...
豌豆：中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子 宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的记载 ...
一、番薯番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定，每百克番薯含热 量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维...
日常生活中，我们经常使用的大米可分为：粳米，籼米，糯米。如何把它们区别开呢？下面 为大家解剖一下粳米与糯米的不同。 粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳温...
我们吃东西的时候有些饮食误区往往会让我们把更有营养价值的东西给扔掉，譬如玉米，我 们该怎样保住玉米的哪些“精华”呢？ 人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉...
如今关于把猪油（动物油或荤油）与植物油搭配（有多种比例）食用的说法甚为流行，认为动、 植物按一定的比例搭配食用更有益于健康。这种说法正确吗？ 首先，这种说...
用橄榄油做酱料和调味品用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做 冷酱料和热酱料最好的油脂成分，它可保护新鲜酱料的色泽。 橄榄油可以直接调拌各...
提及油炸食品，我们脑中都会想到营养不多，多含饱和脂肪酸，容易导致冠心病等疾病，不 属于健康饮食。所有的油炸食品都是如此吗？其实不是，油炸食品健康食用油是很关键的...
腐竹是我们日常生活中最常见的豆类食品，腐竹历史悠久，用豆类食品制成，含有丰富的蛋白质，腐竹虽然好吃。但是腐竹到底有哪些营养功效呢，吃了都哪些好处大家都知道吗？ ...
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