绿豆糕是的京式四季糕点之一,也是满族人的传统糕点。绿豆糕好吃又营养。那绿豆糕的热量是多少呢?期间可以吃绿豆糕么?下面看看小编帮您整理的关于绿豆糕的知识。
绿豆糕的热量
绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。
每100克绿豆糕含有的热量为34900大卡,碳水化合物7340克,脂肪100克,单位热量较低,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。...[查看详细]