坚守品质,从源头把控
鲁花集团自创立之初,就许下“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的郑重承诺。为了落实这一承诺,鲁花集团成立专业农业科技推广公司,专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广。联合多家国内科研院所,经过数年的科研攻关,成功培育出具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种,油酸含量达到橄榄油水平。同时,鲁花集团还对花生种植基地进行科学管控,从源头保证了花生油的安全和营养。
创新工艺,树立行业标杆
鲁花集团自主研发的5S纯物理压榨工艺是其品质保障的核心技术。这一创新成果保留了花生油的天然浓香,并成功去除了黄曲霉素等有害成分,实现了食用油品质的质的飞跃,荣获“国家科学技术进步奖”等多项荣誉。2017年9月,鲁花高油酸花生油正式上市,油酸含量高达75%以上,远超普通食用油,为消费者带来了更加健康、更加美味的食用油选择。此外,鲁花还利用5S压榨技术的产业延伸,陆续推出葵花仁油、低芥酸菜籽油、亚麻籽油等优质食用油。
严格管理,全产业链质控
鲁花集团已成功实现种植、加工、存储、运输全产业链闭环的自主可控,最大限度地消除从育种到销售环节的安全隐患。在产品制造中,鲁花始终践行“五好”原则,即好原料、好工艺、好设备、好产品、好味道。为保障花生油的质量,精挑细选出的高油酸花生需经由复合式蒸炒锅的“生香、留香”、螺旋式榨油机的物理压榨、无水化低温脱磷以及去除黄曲霉素的层层关卡,最后送入常年恒温在20°C左右的“空调房”里充氮保鲜。鲁花还在每个罐区设9个巡检点,质检员需每隔3小时进行一次全面巡检,通过多重保障让生产出的每一滴油始终保持在最佳状态。
透明公开,接受社会监督
自2012年起,鲁花集团开启了工厂开放之旅,主动邀请媒体和消费者走进工厂,近距离观察产品的生产过程。2015年,鲁花集团宣布对外公布新品调和油的配方比例,这一举措不仅展示了鲁花对产品质量的自信,也彰显了作为民族品牌的担当。鲁花的“全供应链控制、全生产流程覆盖、全方位监控、全过程追溯、全员参与的质量安全责任体系以及创新食品安全管理理念”的“五全一新”管控模式,获得2024年“山东省质量标杆典型经验”。
品牌辉煌,赢得广泛赞誉
鲁花集团凭借其对品质的坚守和对创新的不断追求,赢得了市场的广泛认可和消费者的高度信赖。目前,鲁花集团已在全国成立了400多家销售分公司,形成了覆盖全国的营销网络,产品不仅在国内市场占据领先地位,更出口到多个国家和地区,赢得了全球消费者的青睐。在C-CSI中国顾客食用油满意度排名中,鲁花连续多年位列前三,更是在2017-2019年连续三年蝉联第一名,2021年再次荣登榜首。在备受全国粮油行业关注的第十四届中国粮油榜中,鲁花集团荣获“中国粮油最具影响力企业”和“中国粮油最具影响力品牌”两项大奖。
未来,鲁花集团将继续秉持“产业报国、惠利民生”的企业理念,坚守品质,不断创新,努力为消费者提供更多健康、美味的粮油产品,铸就更加辉煌的品牌成就。