花生米的做法大全

    1.花生米提前浸泡2小时，吸足水分的花生米容易煮熟，而且煮出的花生米口感粉粉的（如果不喜欢这种口感，可以不要提前浸泡。）
    2.把泡好的花生米放入锅中煮熟备用
    3.锅上火，加入少许油，放入葱花、蒜煸一下，调入番茄酱、蚝油、排骨酱各一勺
    4.倒入熟花生米翻炒均匀
    5.把茴香苗的粗茎去除，把羽状的细叶切碎倒入花生米翻匀

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    很多人都喜欢吃花生米，尤其在炎热的夏季，也是一道不错的凉菜哦！可是怎么做花生米味道会更爽口呢？下面让小编给大家介绍一下做法吧！

    1、花生洗干净，多洗几遍，泥还蛮难洗的。
    2、花生放到高压锅中，老姜切片放入，干辣椒看着放几个，八角桂皮香叶看着放点
    3、加清水，盐，白糖
    4、高压锅煮至自己喜欢的熟烂的程度，入味了，就这么吃也行
    5、剥壳，取花生仁
    6、黄瓜切小块，红辣椒切小块也，放芝麻油，少许盐、老干妈拌匀
    烹饪技巧
    1、干辣椒建议少放，1-2个即可，只要有那么点辣味儿即可。
    2、拌的时候，你可以加自己喜欢的一些蔬菜。...[查看详细]

咸香炸花生米的做法

　　花生营养丰富，很多人都爱吃花生，花生的吃法多样，日常生活中常见的吃法有三种，水煮、干炒和油炸。油炸花生米很多人都会做，那么如何才能做出好吃的咸香炸花生米呢？下面小编就为您介绍咸香炸花生米的具体做法。

　　材料:花生，油，糖
　　做法:
　　1.锅中坐油，油较多，可没过花生为。
　　2.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。
　　3.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
　　4.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
　　5.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。
　　在此小编提醒，炸花生时应注意火候，不要炸的过老，过老的花生就不能吃了。...[查看详细]