【美食前沿】冰皮原料：糯米粉50克、粘米粉50克、澄粉30克、糖60克、融化黄油25ml、摩卡咖啡粉15克、热水145ml、糕粉30克 冰皮的做法： ...
绿豆糕味道清新可口，又能起到清热去火的作用，下面跟着小编一起来学习下自制绿豆糕的做法吧！ 绿豆糕的做法大全1.将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜，第二天可以...
鲜肉月饼是江浙沪一带的汉族特色小吃，苏式月饼的一种，中秋节节令食品。由于其馅料的特殊性，保质期可谓极短。中秋节快要到了，喜欢吃鲜肉月饼的人们都会想到要自己做鲜肉...
大葱是大家生活中不可缺少的调味品，当然大葱的药用价值也受到大家青睐。据研究，大葱有很多药用功效，其中预防癌症是大家最关注的。下面就让我们一起了解一下大葱的药用价...
生活中我们看到的花椒一般有青花椒和红花椒两种，但是我们在购买的时候如何才能辨别优质花椒呢？今天小编为大家介绍。 红花椒和青花椒区别： 红花椒多产...
生活中美味的佳肴离不开调味料的帮助，花椒是我们经常用到的调料，但是大家知道花椒有什么功效吗？哪里生产的花椒是最好的呢？ 花椒介绍： 花椒是中国特...
黄酒是我们日常生活中常用的一种调味酒，不过对于很多对厨艺一知半解的人来讲，黄酒的做法还真是不太清楚。今天小编就为大家介绍一下。 黄酒的做法之黄酒焖鸭 ...
海带属于碱性食物，含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。今天我们教您做一道如此价廉物美的凉拌菜，凉拌海带丝的做法。 凉拌海带丝 材料：海带...
从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”，近期我们将为你介绍几款的做法。 芝麻配海带 ...
蔬菜中含有大量水分，通常为70％～90％，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素b、c、胡萝...
月饼的做法是家庭主妇们都需要了解的，因为现在市场中月饼的食品安全品质让人越来越不放心了。现在中秋节快要到了，今天小编就为大家介绍一下几种不同口味月饼的做法。 ...
说起韩式面条，你一定会想起那黑黑的炸酱面、冰爽的牛肉汤冷面，豆浆面的名字你很少听过吧，据说夏天吃冰豆浆面很风行，这个在韩餐厅卖得不便宜，可是做法却很简单~~ ...
近几年为了能够保证消费者的健康，低钠盐出炉，但是如果过度低盐对身体也会造成很大的伤害，下面就让我们一起了解一下吧！ 据报道，这份研究追踪了17个国家超过...
任何一道食物没有盐相助就不是完整的，但是如果热情过头也是危害。据研究，食盐过多对人体造成的伤害是很大的，所以适量用盐才是正确的选择。下面就让我们了解一下食盐过多...
红薯，又称白薯、地瓜、甘薯、番薯、山芋等。中医认为红薯入脾、肾二经，既能滋补脾胃，开胃消食，还能够滋补肾阴，使人身强体壮，正如李时珍在本草纲目中所说：“红薯，补...
转眼不就就要三伏天了，依稀想起儿童时候豆瓣酱都是自己家亲手做的，做酱一般都在夏季三伏天，先将老蚕豆在清水中浸上一夜使之发胖，次日剥去蚕豆的外壳，称为“豆瓣”，豆...
以前炖排骨大多都是红烧，这次用郫县豆瓣酱做了道有辣味的排骨，很是下饭。郫县豆瓣酱是用蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。不仅有辣椒的辣，最夺魂的还是蚕豆发酵后的...
中秋节快要到了，这是一个举国欢庆的节日。据了解，这一节日中，月饼是各地区人民都不可缺少的吃食。那么，中秋节为什么要吃月饼呢？ 中秋吃月饼习俗 我...
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