小茴香的功效与作用、图片、怎么吃、副作用

    小茴香在日常生活中很是常见，可用来做菜，也可用来调味。其营养价值极高，而且还可以用来身体疾病。那大家知道小茴香是什么吗？小茴香的副作用是什么？和大茴香有什么区别？让我们一起来了解一下吧。

    小茴香是什么

    大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。

    大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。...[查看详细]

    茴香的营养价值极高，既可以做蔬菜，又可做生活中的香料，那大家知道小茴香的功效与作用吗？对身体都有哪些好处？小茴香都有哪些禁忌？下面的文章为大家一一讲述。

    小茴香的功效

    1、促食欲、助消化

    小茴香中的茴香酮、茴香醛这两种挥发油能够产生特殊的香气，从而刺激人唾液和胃液的分泌，另外，小茴香中的有益物质还能刺激胃肠神经血管，从而提升人们的食欲，胃液的分泌则能帮助肠胃对食物的消化和吸收。...[查看详细]

　　小茴香是我们生活中经常使用的一种调味料，小茴香可以添加到各类菜肴中，也可以用来制作饺子等的馅料。那么小茴香的食用禁忌有哪些，我们食用小茴香时要注意什么呢？

    小茴香的食用禁忌

　　虽然小茴香是一种常见的调味品，并且小茴香的功效与作用有很多，但是小茴香也并不是适合所有人吃的。据《本草汇言》所记载：若小肠、膀胱并胃腑之证患淤热者，投之反增其疾也。也就是说，阴虚火旺体质的人是不适合使用小茴香的。

    小茴香的营养价值...[查看详细]

    茴香一般分为大茴香和小茴香，大茴香是我们常见的，也叫八角。小茴香籽也是常见的香料，不过在小茴香的吃法中可不仅仅只能吃这个，连小茴香的茎叶都是可以吃的，它具有独特的味道，常常作为调味品。

    小茴香的吃法：茴香饼

    食材准备

    小茴香苗适量，面粉，鸡蛋，肉末，五香粉，盐适量。...[查看详细]

    小茴香在日常饮食中发挥着很多药理作用。味辛性温，在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等功效。其刺激性的香气味人们带来食欲。那孕妇能吃小茴香吗？

    孕妇能吃小茴香吗

    孕妇不能吃小茴香。小茴香容消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、。肠道发生后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。因此，建议怀孕不要吃小茴香。

    小茴香的使用禁忌...[查看详细]