番茄沙司是什么、是番茄酱吗、怎么吃、做法、可以做什么菜

    番茄沙司在生活中很常见，很多朋友都喜欢吃。很多人都把番茄沙司误认为是番茄酱，其实不是，番茄沙司不是番茄酱，那么，番茄沙司是什么呢？让我们来了解一下。

    番茄沙司是什么

    番茄沙司是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。一般番茄沙司作为制作肉食和蔬菜的酱料，但常见于制作意大利面等食品时作为调料。在早期中国市场上ketchup被亨氏翻译为番茄沙司，但现在已逐步退出市场，统一翻译为番茄酱。而tomatosauce番茄沙司在中国人料理烹饪中至今仍不普及。故而常常出现将番茄酱和番茄沙司都认同为ketchup的情况。

    番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥，番茄丁，菜椒（红色，黄色，绿色），番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。...[查看详细]

    很多人都觉得番茄酱与番茄沙司是同一种东西，或许您也会对此产生疑问，市面上番茄酱和番茄沙司琳琅满目，到底番茄沙司是番茄酱吗？番茄沙司和番茄酱有什么区别呢？随小编一起来了解一下吧。

    番茄沙司是番茄酱吗

    很多人都觉得番茄酱与番茄沙司是同一种东西，其实不然，他们的味道是有区别的。

    番茄酱就是纯番茄酱，而番茄沙司就是番茄酱经过调味后做成的。番茄沙司可以直接食用，但是番茄酱需要经过烹饪处理调味后食用。...[查看详细]

    番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁水。主要用于西餐，如炸猪排和部分凉菜上放番茄沙司，或用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。那么，除此之外还能做什么呢？番茄沙司怎么吃呢？接下来，小编将为大家介绍一下番茄沙司的吃法。

    番茄沙司的吃法一：番茄炒菜花

    用料

    主料：菜花1/2棵...[查看详细]

    番茄沙司是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。在快餐店经常吃到，当然，自己做的番茄沙司的口感并不比买的差哦，那么，番茄沙司怎么做呢？如何在家自制番茄沙司？让我们来了解一下。

    自制番茄沙司的做法

    用料

    主料：西红柿适量...[查看详细]

    在快餐店，我们经常会吃到番茄沙司，当然可以直接食用，常吃的就是吃薯条的时候蘸着番茄沙司。那么，番茄沙司可以做什么菜吗？很多朋友不清楚，让我们来了解一下。

    番茄沙司可以做什么菜

    一、番茄沙司排骨

    材料...[查看详细]