做汤圆用什么粉、面粉可以吗、热量、好处、可以炸着吃吗

    汤圆是中国汉族的代表小吃之一，同时也是元宵节有特色的食物，吃起来香甜可口，深受众人所喜爱。那么，大家知道做汤圆用什么粉吗？一起来看看。

    做汤圆用什么粉

    用糯米粉比较好。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。

    汤圆怎么做好吃...[查看详细]

    正月十五吃元宵，也就是汤圆，这是我们中华民族的风俗，日常很多人都喜欢自己做汤圆，那么，面粉可以做汤圆吗？关于这个问题，让我们来看看面粉究竟能不能做。

    面粉可以做汤圆吗

    面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面于高成分的水果蛋糕中使用。

    中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）...[查看详细]

    二月二吃汤圆是中国的一个传统节日，又糯又香的汤圆相信吸引了很多人。那么，一个汤圆的热量有多少呢？

    一个汤圆的热量

    其实即使不是过节的时候，我们去逛超市的时候，也会见到汤圆的身影，而且汤圆的种类也有很多，有黑芝麻，红豆，红薯，等等很多种，人们如果想吃，随时可以买来吃的，但是想吃汤圆的漂亮妹子们，有怕吃多了长胖，那么一个汤圆的热量有多少，让我们一起来了解一下。

    炸汤圆的做法...[查看详细]

    汤圆是我们中国的历史传承食品，其实早在很多年之前，社会中就出现了汤圆。现在随着社会的进步，汤圆的种类也是越来越多，花生汤圆就是其中的一种，也是很多人比较喜欢吃的一种汤圆。但是现实中也是有好多人是不敢吃花生汤圆的，因为他们害怕吃花生汤圆会导致身体肥胖。

    肥胖确实是很多人比较在乎的问题，因为这关系到自身的利益问题。如果一个人肥胖，那可能会给自己或者家人都带来一定程度上的麻烦和困扰。要想知道花生汤圆会不会使人增肥，就要知道花生汤圆的热量是多少？下面就来详细介绍下。

    花生汤圆的原料如下：糯米粉100克、开水50克、花生50克、糖30克、猪油40克

    花生汤圆的做法...[查看详细]

    汤圆煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣，大家都喜欢吃，但大家知道吃汤圆有什么好处吗？吃汤圆都有注意哪些事项呢？一起来看看。

    吃汤圆有什么好处

    专家介绍，元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。

    元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。...[查看详细]

    汤圆可以炸着吃吗？知道吗？日常我们吃的汤圆都是用来煮着吃的，不需搭配什么食材，其口感都特别的香糯。我们知道，芝麻球也就是麻团，也是由糯米粉做的，麻团就是用来炸着吃的，那么，汤圆是否也可以炸呢？一起来看看。

    汤圆可以炸着吃吗

    元宵和汤圆都可以炸着吃。有两个办法，一是直接放到油里炸，而且一边炸一边用勺子把元宵或汤圆敲开一道小缝防止汤圆在受热是发生爆炸。这样做缺点是里面的馅容易流出来好煳锅。还有就是先把汤圆或元宵放在笼屉上蒸一下，再炸。就是费事麻烦一点，但是不用敲缝馅跑不出来。汤圆比较完整。

    油炸汤圆的做法...[查看详细]