【菜系】 浙江菜 【特点】 有些微辣 【原料】 用料 去骨凤爪300克，葱头6个，洋葱半个，朝天椒2个。调料青露、青柠汁、糖各2汤...
菜系：浙江菜 色香味： 色白微黄，醇香鲜嫩； 主料：净肥鸭1只(2公斤左右) 辅料：盐150克、葱、姜各50克、花椒100克、大曲...
菜系：浙菜 主料： 熟新鲜蟹肉250克，西兰花500克，蛋白2只，姜茸15克，鸡汤50克；调味料：生抽30克，生粉15克，油1汤匙，胡椒粉及...
菜系：浙江菜 配料： 鲻鱼１条1500克、姜片10克、熟火腿15克、精盐10克、熟春笋15克、绍酒5克 水发香菇15克、冰糖10克、猪板油15克、熟猪...
菜系：浙江菜 色香味： 主料：猪肋骨排640克 辅料：姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许、红茶包4包，生抽1汤匙、老抽1汤匙、八角3粒、...
菜系：浙江菜 材料： 嫩牛肉250克、芥蓝菜250克、姜2片。 调味料： (1)酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙、色拉油...
菜系：浙江菜 【原料】 青蟹（或白蟹）1000克，鸡蛋3个，葱段姜片各少许，面粉50克，生油100克，黄酒25克，精盐10克，味精2克，水淀...
菜系：浙江菜 色香味：汤汁鲜美，味道浓郁 主料：明虾半斤 辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 ...
菜系：浙江菜 色香味： 色泽鲜艳，味道鲜美 主料：青鱼400克 辅料：火腿片、绿叶蔬菜各酌量、料酒、盐、味精、上汤、麻油各适量 ...
菜系：浙江菜 色香味： 此菜香甜可口 主料：鲜鲤鱼1条(约500克)、白糖200克 辅料：酱油0.5汤匙，姜片3片，醋3茶匙，植物...
菜系：浙江菜 色香味： 此菜软烂脱骨，糯滑甘香，芳香味鲜，茄汁味浓。 主料：净排骨400克，马铃薯300克,茄汁35克 辅料...
菜系：浙江菜 色香味： 菜心碧绿、鸡茸白嫩，形如芙蓉，形状美观，鲜糯爽口。 主料：青菜心1000克、鸡茸200克 辅料：熟火腿15...
菜系：浙菜 色香味： 色泽鲜艳，鲜美可口 主料： 带皮猪肉500克，甜杏仁20克，绍酒、酱油、冰糖、葱段、姜片各适量； ...
菜系：浙江菜 色香味： 甜酸适口，选型美观。 主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒 辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤...
菜系：浙江菜 色香味： 菜形美观，色泽金黄，鸭肉肥嫩，夹饼食用风味更佳。 主料：净鸭一只(重约1250克)。 鸡蛋3个、香菇10克、面粉75...
菜系：浙江菜 色香味： 冬笋脆嫩，鲜辣麻香。 主料：净冬笋400克。 红辣椒1个、绿蔬菜100克 辅料：精盐3)、5克、味精2)、...
菜系：浙江菜 色香味： 成菜鳗鱼肉酥烂，鲜美可口。 主料：活河鳗2条(净肉约重750克) ，猪板油丁25克，笋块75克 辅料：葱段...
菜系：浙江菜 色香味： 菜形美观，鸡肉肥嫩，软烂香酥；饺子形美，馅软皮滑，鲜香味美。 主料：嫩鸡一只(约重1250克)、猪肉200克、富强面...
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