绿豆芽怎么炒好吃、怎么发、和黄豆芽哪个好、营养价值

    绿豆芽是生活中常见，普通的家常菜，它口感鲜嫩，营养丰富，食用以后对身体有诸多好处。那么，绿豆芽怎么炒好吃呢？绿豆芽配什么菜炒好吃？下面就随小编一起来了解一下吧。

    绿豆芽怎么炒好吃

    食材：绿豆芽300克，干红辣椒丝、香菜段各少许。

    调料：油1大匙，酱油醋各1小勺，精盐、味精各1/2小勺，花椒10粒，香油、葱丝各少许。...[查看详细]

    绿豆芽炒肉丝怎么做？绿豆芽炒肉丝是一道菜品，属于浙菜系，主料是绿豆芽、瘦肉等，下面就随小编一起来了解一下绿豆芽炒肉丝的做法吧。

    绿豆芽炒肉丝怎么做

    主料：绿豆芽、猪肉

    辅料：青椒、小葱、尖辣椒、盐、料酒、老抽、五香粉、姜、蒜...[查看详细]

    绿豆芽是很多人都爱吃的一种家常菜，而且很多人自己在家中发豆芽，那么绿豆芽怎么发的技巧呢？发绿豆芽的方法窍门是什么呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    绿豆芽怎么发的技巧

    一、选择新鲜的绿豆，记得，千万千万不要去农贸市场或干货店去买绿豆来发豆芽！从这里买回的绿豆发不出豆芽可不一定是你的技术不到位哦！可以到种子店买，也可以到大型超市去买，去超市买的话一定要看出产日期，出产时间越近越好。

    二、发豆芽采用陶质花钵、泥罐、土盆，这些容器的外壁具有透气吸水功能，不会在罐内局部积水而滋生病菌出现腐烂变质，有助于豆芽的健康成长。...[查看详细]

    在日常生活中，豆芽是很常见的一种蔬菜，它有黄豆芽和绿豆芽两种。黄豆芽和绿豆芽都具有很好的食用价值，都深受人们的喜欢。那么绿豆芽和黄豆芽的区别在哪呢？黄豆芽和绿豆芽哪个好呢？

    绿豆芽和黄豆芽的区别

    种子不一样

    黄豆芽：黄豆芽是由黄豆所发，因而它豆瓣的颜色是黄色的。...[查看详细]

    食用芽菜是近年来的新时尚，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。那么绿豆芽有营养吗？绿豆芽的营养价值有哪些呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    绿豆芽有营养吗

    绿豆芽有营养。

    相比于绿豆，绿豆芽简直是绿豆的进化版。绿豆虽然含铁量高，但是有植酸和单宁在阻碍铁元素的被吸收率。而当绿豆变成绿豆芽之后就不一样了，植酸与单宁被分解掉，而且在绿豆发芽的过程中，大量的维生素C也会起到促进铁吸收的作用，铁元素被吸收就变得十分容易了。...[查看详细]