莲藕做法

    莲藕的营养价值很高，富含铁、钙、植物蛋白质、维生素以及淀粉。日常可以凉拌、炒菜、煲汤等，今天给大家介绍的是芹菜拌藕丁，那芹菜拌藕丁怎么做呢？怎么做会好吃？下面，跟随小编一起来看看吧。

    做法：
    1、先将芹菜、藕丁焯熟取出沥干
    2、在足够大的碗里调一个酱汁：两勺酱油、两勺醋、一勺盐、一勺胡椒、一勺糖、半勺花椒油和辣椒油

    3、将食材倒进去拌匀，腌制几分钟后藕入味了更好吃！
    莲藕的功效可谓是多之又多，希望喜欢的朋友可以尝试着自己做哦。

    丸子是冬季常食用的食物，尤其是在北方。然而丸子的做法有很多，莲藕丸子就是其中之一哦。那莲藕丸子怎么做呢？如何做莲藕丸子？接下来，跟随小编一起来学习一下吧。

 
    原料：
    莲藕2个，猪肉馅半斤。
    辅料：
    葱1根，姜一小块，盐3勺，淀粉少许。
    做法：
    1、肉馅加葱姜搅拌。
    2、藕洗净去皮，用擦子擦成泥和肉馅搅在一起。
    3、放少许淀粉，撒入3小勺盐搅拌均匀。

 
    4、热锅，倒入适量油。
    5、用手把调好的馅挤成一个个原形，放入油锅。
    6、炸至金黄捞出控油。
    以上就是小编为大家介绍的莲藕丸子的做法了，大家可以自己在家里做哦，喜欢的朋友自己做吧。

    饺子的吃法有很多，猪肉馅也是常食用的，相信很多人都喜欢吃。那大家吃过莲藕猪肉馅的饺子吗？莲藕猪肉馅饺子怎么做呢？味道很好哦，一起来看看吧。

 
    主料
    莲藕500克 猪肉450克
    面团适量
    辅料
    油1大勺  盐1小勺  老抽1大勺 生抽1小勺  葱半根 姜粉1/2小勺  清水2大勺
    莲藕猪肉饺子的做法步骤
    1. 藕去皮，切薄片，放清水中洗去藕粉
    2. 码整齐，切成丝，再切碎
    3. 猪肉是在市场直接绞好的，加入切好的葱花，加老抽，生抽，加少量清水朝一个方向搅拌，让肉吃进水分，再加少许 油，姜粉，和盐调味，加入切好的莲藕拌匀

 
    4. 面粉揉成光滑的面团，醒1个小时
    5. 分成等份的面剂子
    6. .撒面粉，压扁
    7. 擀成圆形面片，中间略厚，四周略薄
    8. 包好，码放整齐
    9. 下锅煮熟，小碗里加生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，蘸着碗汁即可。
    以上就是小编为大家分享的莲藕猪肉饺子，和日常做法很相似哦，大家是否学会了呢？

    莲藕是具有通便止泻、健脾开胃的功效，是人们所钟爱的食物。莲藕的吃法也有很多，那莲藕怎么吃养生呢？今天给大家推荐的是栗子莲藕汤，那栗子莲藕汤怎么做呢？一起来看看吧。

 
    食谱一：栗子莲藕汤
    材料：莲藕、栗子 、葡萄干 
    作法：
    1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0、5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用；
    2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟；

 
    3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）。
    栗子莲藕汤可以健脾止泻哦，而且还能促进消化，因此小编建议大家日常多多食用哦。

    莲藕的吃法有很多，无论哪中吃法都不失口感，今天给大家推荐的是粉蒸莲藕，不知道大家是否吃过呢？那粉蒸莲藕怎么做呢？如何做粉蒸莲藕好吃？下面，小编带领大家一起来学习一下吧。

    粉蒸莲藕的做法
    1.莲藕削皮切成粗细一致的小条；
    2.放入清水中浸泡，可在水中加入少许白醋，以防变色；

    3.用水浸泡下，即可将藕孔中的泥沙清洗干净，还可防变色；
    4.莲藕沥干水份，加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉，拌匀，使莲藕能均匀沾上调料；
    5.将莲藕平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅蒸30分钟即可。