粳米是什么米、和大米的区别、功效与作用、图片

    粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79，是热量的主要来源。那粳米是什么米？粳米是大米吗？下面小编为大家一一解答。

    粳米是什么米

    粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。

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　　相对于普通大米来说，粳米更容易受到人们的喜爱。可是粳米是米吗？粳米和一般的大米都有什么区别？相信很多人并不了解这个问题，那么就随小编一起看看粳米和大米的区别吧。

    粳米和大米的区别

　　据营养专家介绍，粳米是一种很有营养的食物，用粳米来煮成粥，就是一道特别滋补的美味粥品，粳米和大米的区别有哪些是很多人想要了解的，下面一起来营养看看专家是怎么说的。

　　粳米是大米，大米分为粳米和籼米、糯米粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。...[查看详细]

    粳米是一种常见的主食，含有大量碳水化合物，约占79，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。那粳米的功效与作用有哪些呢？

    粳米的功效与作用

    味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。

    1.润肠通便...[查看详细]

    粳米是我们日常生活的主食，其营养丰富，富含多种元素，是补充营养的主食；米汤，又是虚症的食疗佳品。那粳米怎么吃呢？粳米的吃法有哪些呢？

    粳米的吃法一、多米南瓜粥

    主料

    粳米30g，黄米40g，糯米30g...[查看详细]

    粳米中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分。粳米的营养成分这么丰富，那粳米的营养价值有哪些呢？下面大家一起去了解一下。

    粳米的营养价值

    粳米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少；还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。粳米中各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也具有很好的营养功效，是补充营养素的基础食物。

    1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、、痔疮等疗效很好。...[查看详细]

    粳米是一款非常美味的大米，经常食用能够起到养胃的作用，而且它的营养丰富，对于身体健康也是非常重要的。那孕妇能吃粳米吗？

    孕妇能吃粳米吗

    孕妇可以吃。

    作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供孕妈咪所需的营养、热量。...[查看详细]

    粳米粥是用粳米熬制成的粥，加以糖调味，营养丰富，相当滋补，非糖尿病患者可长期服用。那粳米粥怎么做好吃呢？下面小编给大家详细介绍粳米粥的做法步骤。

    做法一

    原料：

    粳米100克，牛奶250毫升，冰糖适量。...[查看详细]