腐乳的做法、孕妇可以吃吗、制作、营养

    腐乳是一种汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。那么腐乳的做法，腐乳的家常做法是什么呢？

    腐乳的做法一：自制家常腐乳

   原料：新鲜豆腐、十三香、盐、自制花椒面、鸡精

   做法：...[查看详细]

    腐乳的营养价值丰富，不仅含有丰富的蛋白质还具有抗衰老、症、降血脂的功效，正确合理的食用豆腐乳能有效，下面小编跟大家详细的介绍！

    腐乳的营养价值

    ，腐乳被赞誉为“东方奶酪”但营养价值却比奶酪要好，奶酪作为动物性的发酵蛋白食品所含的脂肪和胆固醇都很高，但大豆尤其是豆腐里含有优质蛋白，不仅可以降低血清中的胆固醇还可保护心血管。因此，豆腐乳作为植物性的发酵蛋白食品被称作“东方奶酪”。

    第二，大豆的蛋白质分子大身体不好吸收，但在发酵过程中在微生物的作用下豆腐乳中蛋白质的分子变小，更有利于人体吸收和消化。由于微生物为它合成了一般植物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些豆腐乳可以预防恶性贫血，在发酵过程中生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、症、降血脂等多种生理功能，优质豆腐乳等好的发酵食品能起到增加体内有益菌的作用，有效增强人体免疫力。...[查看详细]

    豆腐乳作为一款备受人喜爱的传统美食，其营养价值也是很高的，其实豆腐乳的成分和豆腐很相近，都有很好的开胃消食的功效，那么孕妇可以吃豆腐乳吗？孕妇吃豆腐乳好吗？今天我们就来了解一下！

    孕妇可以吃豆腐乳吗  

    豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质（钙、磷、铁）、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、、等功效，常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。

    但是是要少吃，因为含有防腐剂和亚硝酸盐的，对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物，这样可以有利于胎儿的生长发育。...[查看详细]

    腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，而茶油腐乳是腐乳的一种，属红腐乳一类，是汉族特有的发酵制品之一，那么茶油腐乳怎么做的呢？

    茶油腐乳怎么做

    原料：石膏豆腐一块（2斤），辣椒粉和椒盐（2:1），盐（酌情放），浓香型高度白酒1勺，茶油100毫升

    步骤...[查看详细]

    说到吃这是很多人都爱谈的话题，无论是每日的家常菜品，还是饭店的山珍海味，亦或是街边大排档小吃，还是外国的名吃料理，无一不是吸引着人们的。在中国有着民以食为天这句话，通过这句话也了解到在中国人的心里，每天的吃食要比其他的事情都重要。事实上的确是这样。如果人无法正常的吃饭吃饱饭，那么就无法正常的工作学习。

    长时间的饮食不规律，营养不良，会让人们的身体出现很多问题，所以说人们每天都要吃够足够的食物才可以的。那么今天就给大家介绍一道非常好吃的美食，蒸腐乳肉的做法。

    腐乳肉的做法一

    材料...[查看详细]

    腐乳猪蹄是一道家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。那大家知道腐乳猪蹄怎么做吗？下面大家一起来了解一下腐乳猪蹄的做法步骤。

    做法一

    主料

    猪蹄腐乳...[查看详细]