挂面能做焖面吗？豇豆焖面的做法大全？排骨焖面的做法？

    挂面是以小麦粉添加盐、碱和水，经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条，因而具有易于贮存的特点。那么，挂面能做焖面吗？挂面怎么做焖面？接下来跟小编一起来了解一下吧！

    挂面能做焖面吗

    挂面是一种常见的面食之一，其做法有很多，既能做汤面，又可以做炒面。那么，挂面能做焖面吗？

    挂面能做焖面，且其做法也很简单，下面就介绍一下“茄子焖面”的做法吧！...[查看详细]

    挂面是一种常见的面食之一，其做法有很多，既能做汤面，又可以做炒面。那么，挂面能做焖面吗？挂面焖面的做法有哪些呢？

    挂面能做焖面吗

    挂面能做焖面，且其做法也很简单，下面就介绍一下“焖面”的做法吧！

    焖面的做法一、茄子焖面...[查看详细]

　　豇豆焖面是一道营养美味的主食，富含维生素的豇豆、富含蛋白质的猪肉和劲道的面条，想一想就让人口中生津。一定有人想知道豇豆焖面怎么做了，下面小编就来向大家介绍一下豇豆焖面的做法大全。

    豇豆焖面的做法一

　　原材料

　　豆角，瘦肉，面条，葱姜蒜。...[查看详细]

    焖面的做法有很多，不同地区有不同的做法，可根据个人的爱好而选择食材。焖面可以养心益肾、健脾厚肠 。很多人都喜欢。相信很多人也都吃过排骨焖面，排骨焖面怎么做呢？怎么做味道会更好？下面，跟大家分享一下做法吧。
 
    用料
    主料：面条（生）200克；猪大排300克
    辅料：豆角150克；土豆300克
    调料：色拉油适量；食盐适量；姜1片；蒜3瓣；八角1个；料酒1勺；老抽半勺；肉桂少许；香叶1片；水适量
    做法
    1.将肋排切小块，豆角洗净掰成大约四厘米长的段，土豆切条
    2.手擀面撕成小段，为了拌面的时候更方便
 
    3.热锅倒油，爆香姜片和蒜。下处理好的排骨，炒至断生，放入豆角和土豆，倒入老抽，翻炒
    4.倒入没过排骨的水，加入八角、香叶、料酒，大火烧沸，转中小火炖15分钟
    5.原锅中放蒸屉，将手擀面铺匀在蒸屉上
    6.继续小火焖煮15分钟，出锅拌匀，皆可食用~
    以上就是排骨焖面的做法了，不仅可以美容，还可以润肺养肾哦。感觉行动吧。...[查看详细]

    豆角焖面，是北方地区常见的家常面食，利用水蒸气将面条、豆角焖熟。豆角和面条周身裹满汤汁，吃起来比普通水煮面要过瘾许多。下面就来了解下豆角焖面的具体做法吧。
 
    豆角焖面的做法一
    材料
    扁豆，红萝卜，新鲜面条，猪肉，葱，大蒜，酱油，盐
    做法
    1，猪肉切丝加盐，酱油淹5分钟；
    2，扁豆切段，萝卜切丝，葱切片；
    3，锅中倒入油加热至七成熟放入葱片翻炒，然后翻炒肉丝，倒入扁豆和萝卜丝，翻炒几分钟后倒入清水，水能没过扁豆即可；
    4，加入酱油拌匀，加盖待水开后将锅里的汤汁盛出备用；
    5，将少许面条码在扁豆上，淋上层食用油，然后再码上一些面条，浇上盛出的汤汁，加盖小火焖；
    6，待汤汁收干后撒上蒜末，用筷子轻轻挑散。

    豆角焖面的做法二
    材料
    主料：面条（干切面）150克，
    辅料：四季豆100克，瘦猪肉25克，
    调料：大葱5克，姜5克，盐2克，香油3克，酱油15克，植物油30克
    做法
    1.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下；
    2.豆角掰成段；
    3.葱姜洗净，切成葱花、姜丝；
    4.热锅加油，把葱花和姜丝爆香；
    5.加入肉丝划散；
    6.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水；
    7.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖；
    8.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。

    豆角焖面的做法三
    材料
    豆角，鲜面条，生抽，老抽，竹盐，八角，姜，坚果油，芝麻油
    做法
    1.豆角洗净去筋切段儿；
    2.锅热后倒入坚果油，爆香八角和姜末，倒入豆角翻炒；
    3.准备料汁，生抽+老抽+盐（用量我忘了，当时还拿小勺量取的，看我这记性，下次做的时候没对比了）；
    4.把料汁倒入锅中，炒匀；
    5.煮开后，再稍煮会儿（我怕豆角不好熟，后来发现其实挺好熟）；
    6.豆角煮个半熟，把汤汁倒出；
    7.分两次放入面条，也分两次把汤汁倒回去，倒的时候要均匀；
    8.盖上盖子焖煮，至汤汁收干，淋入芝麻油拌匀出锅。...[查看详细]