焖面的做法有很多，不同地区有不同的做法，可根据个人的爱好而选择食材。焖面可以养心益肾、健脾厚肠。很多人都喜欢。相信很多人也都吃过排骨焖面，排骨焖面怎么做呢？怎么做味道会更好？下面，跟大家分享一下做法吧。
用料
主料：面条（生）200克；猪大排300克
辅料：豆角150克；土豆300克
调料：色拉油适量；食盐适量；姜1片；蒜3瓣；八角1个；料酒1勺；老抽半勺；肉桂少许；香叶1片；水适量
做法
1.将肋排切小块，豆角洗净掰成大约四厘米长的段，土豆切条
2.手擀面撕成小段，为了拌面的时候更方便
3.热锅倒油，爆香姜片和蒜。下处理好的排骨，炒至断生，放入豆角和土豆，倒入老抽，翻炒
4.倒入没过排骨的水，加入八角、香叶、料酒，大火烧沸，转中小火炖15分钟
5.原锅中放蒸屉，将手擀面铺匀在蒸屉上
6.继续小火焖煮15分钟，出锅拌匀，皆可食用~
以上就是排骨焖面的做法了，不仅可以美容，还可以润肺养肾哦。感觉行动吧。