白芝麻营养价值、功效与作用、怎么吃、和黑芝麻有什么区别

    白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、 后味香醇等优良品质。下面我们一起了解白芝麻的营养价值：

    白芝麻的营养价值

    1. 白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营 养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；

    2. 白芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物 质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；...[查看详细]

    白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。那大家对白芝麻的功效与作用的了解有多少呢？下面小编向大家详细介绍：

    白芝麻的功效与作用

    1.白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷、脂、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

    2.白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。...[查看详细]

    白芝麻怎么做好吃？白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子，具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质，关于白芝麻的做法大全，下面收录的这些常用做法，很实用哦！

    白芝麻怎么做好吃，白芝麻的做法大全

    做法一：白芝麻香辣油

    步骤...[查看详细]

    世界上很多事物都是相对的，有黑就有白，就像中国的八卦中也讲究阴阳调和，而食物中也有相应的例子，比如白芝麻和黑芝麻，这两种虽然都是属于芝麻的一种，但是却有着不同的颜色，而且两者也是有所差异的。我们吃的一些饼上会撒有白芝麻，而我们泡的芝麻粉通常是黑芝麻，在不同的用途中，我们也会挑选不同的食材。

    很多人搞不清白芝麻和黑芝麻有什么区别，也不了解这方面的事情，所以以为白芝麻和黑芝麻能够随便用，但是这是有所区别的。为了解决大家的疑惑，下面就要为大家介绍这两者之间的区别。

    黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚羸，补五内、力、长肌肉、填精益髓”。《本草纲目》称“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，两年白发返黑，三年齿落更生”黑芝麻作为食疗品，有益肝、、养血、、乌发、美容作用，是的美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起抗衰老和作用。可以治。

    利用节食来的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。...[查看详细]

    芝麻分黑白两种，有这样的说法“取油以白者为胜，服食以黑者为良”。那么，白芝麻与黑芝麻的食疗功效区别是什么呢？就让小编来告诉你吧。

    黑芝麻与白芝麻的功效

    《晶珠本草》记载：“芝麻分黑白两种。除颜色不同外，形状大小一样，扁而微椭圆形，上大下小，有棱，略像菥蓂子，用指挤压有油性。治龙病、镇风，增加体力。”巴保说：芝麻性温、 缓、凉、重，化味辛。，增生体力，涩尿，舒心，提升胃温，生培根、赤巴。

    黑芝麻...[查看详细]