松子仁被视为“长寿果”。它富含不饱和脂肪酸和维生素E,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害有延缓衰老的功效,是女性养颜的圣品。那么松子仁怎么做好吃呢?接下来就看看松子仁的做法吧!
松子仁怎么做好吃
松子仁是一种清口美味的食材,更重要的是它含有丰富的营养,无论男女老少吃都能从中得到益处呢!不过超市中炒熟的松子仁热量高,常吃会发胖。
松子仁要想做得好吃,选材很重要。松子仁的选购讲究看壳色,看仁色及看牙芯:以壳色浅褐,光亮者质好,壳色深灰或黑褐色,萎暗者质差;松仁肉色洁白质好,淡黄色质次,深黄带红,已泛油变质;松仁芽芯色白质好,发青时已开始变质,发黑的已变质。...[查看详细]