梗米是粳稻的种仁，是大米的一种，也是常见的主食，主要产于中国东北，它的功效有许多，味淡，性平，是补人之物。很受人们欢迎。下面是小编为你收集有关于粳米的功效与作用...
名字里带“蒜”的蔬菜很多，比如蒜薹、蒜黄。它们有什么关系，在营养上有没有区别？ 一、什么是蒜苔和蒜黄? 蒜苔是蒜的芽茎，是指蒜头发芽后，长出来的苗。...
买到的蔬菜放进冰箱冷冻后还有营养吗？冷冻过的蔬菜会不会像剩菜一样有很多亚硝酸盐？上海市消费者权益保护委员会开展的相关结果表明，大多数冷冻蔬菜和新鲜蔬菜的营养差别...
电视剧《繁花》近日带火了胡歌同款“宝总泡饭”。泡饭是上海的一道传统美食。资料显示，上海泡饭分两种，白泡饭是隔夜冷饭加水烧开或者干脆就用开水泡一下。咸泡饭则是隔夜...
“无糖食品”的涌入市场，不仅给糖尿病患者带来福音，还给轻食者带来希望。那这些声称不含糖的食品真的就不含糖吗？关于“无糖食品真的不含糖”的这一疑问，还是来看专家是...
蘑菇是一种很好吃的食物，但是你知道怎样识别毒蘑菇？哪种蘑菇有毒吗？今天我们就来了解一下怎么分辨蘑菇是否有毒。 一看生长地带。可食用的蘑菇多生长在清洁的草地...
西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，我国有少量栽培，主要供西餐使用。近年来也经常被百姓们端上餐桌，那么，西蓝花上面有点黑黑的能吃吗？下面，和小编一起...
做米饭时可以粗细搭配，掺入杂粮，如小米、玉米糁、黑米、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等，还可以掺入杂豆类，我们称之为杂豆米饭，营养更胜一筹，如绿豆、红小豆、扁豆...
奶黄包又称奶皇包，广式甜点，有浓郁的奶香和蛋黄味道。奶黄包的做法有哪些？在日常生活中，有不少人想要自己手动做奶黄包，那么在做奶黄包之前，一定要准备好馅料，一般需...
我们在一些川菜馆或者是火锅店的里面都会吃到一道非常好吃的美食，那就是炸酥肉，很多小伙伴都喜欢吃这道美食，外面去吃比较麻烦，就想着自己在家制作，那么你知道做酥肉用...
每个地方都是自己的饮食特色，我国版图可以说是完完全全的美食版图，而郑州饮食风格属于渝菜，那么郑州名菜有哪些呢？ 1、红烧黄河鲤鱼 红烧黄河大鲤鱼是选...
人间百般苦，米饭忘忧愁，大米可以说是每家每户必不可少的餐桌主食，市面上的大米也有多种产地，品牌和价格，虽然大家挑选的方法不同，但大多数家庭对东北大米都格外偏爱。...
青豆虾仁这道菜的特别之处在于它结合了青豆和虾仁这两种营养丰富的食材，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养成分。 首先，青豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质...
牛肉是一种营养丰富、口感美味的食材，可以搭配各种蔬菜来炒制美味佳肴。以下是一些常见的搭配： 牛肉芹菜：芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，可以增加口感和促进消化...
代餐食品行业发展迅速，但目前仍没有国家标准，只有中国营养学会出台的团体标准，是2020年1月1日实施的《代餐食品》（t/cnss 002-2019），该团体标准...
代餐食品是代替正餐的食品，但代餐食品并不是随便吃的，一些劣质代餐食品可能会对人体健康造成危害，一般正规的代餐食品要求营养充足且配比科学，饱腹感强，口感较好，足够...
蜂蜜是一种天然的营养品，被誉为“大自然中完美的营养食品”，受到很多人的喜欢，但是蜂蜜在保存过程中，形态不太稳定，容易出现结晶的情况，那么蜂蜜为什么会凝固呢？ ...
很多人喜欢咸蛋黄鲜肉粽，咸香软糯，料足过瘾。咸香的咸蛋黄，搭上鲜肉的酥嫩油滑，粽子的软糯咸甜，每一口都超级满足。那么，包粽子用生鸭蛋黄还是熟的？下面，和小编一起...
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