⑴辛温型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香，一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用，适用范围广泛，适合大众口味。一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主，八角、...
一周岁以前的宝宝尽量不要摄入盐或糖等调味品，因为宝宝的身体发育尚未健全，过早摄入盐可是会加重宝宝的肾脏负担哦。 家长不必担心原味(不加调味品)的食物会不合宝宝胃...
可以做蔬菜，也可以做调味品吧。不过北方人比较喜欢吃大蒜，不过四川，湖南等西南一带的都比较喜欢把大蒜做调味品。具体 说 ：大蒜是多年生草本，全株具特异蒜臭气。鳞茎...
正宗川菜之所以有其特点，以味取胜，与其所用的调味品有着密切的关系。如制作回锅肉、鱼香肉丝，如果不用四川的郫县豆瓣和泡辣椒，就很难领略到它的“正宗”味道。一些外地...
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