草莓酱现在成为了人们厨房中常备的一种调味食品，不过对于草莓酱怎么吃，很多人并不清楚。为了让大家能够更进一步享受草莓酱的美味，下面小编为大家介绍一下草莓酱的吃法。...
说到食用油，大家都耳熟能详，但是说到黄油的话，恐怕很多人都很陌生。那么黄油是什么呢？黄油的功效作用及营养价值又是什么呢？ 黄油的基本介绍 黄油是...
现在很多人们为了身体的健康开始吃杂粮以及山珍，其实如果大家不了解它们的营养价值，那么它们的主要作用便发挥不出来。要想保持身体健康，就要根据身体的特性来吃一些东西...
凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府（宝鸡市）擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，凉...
在秋季天气比较干燥，可是对于那些爱吃辣的人来说，一些上火的症状便会出现了。在这个时候要怎样补救过来呢，有什么需要注意的地方呢？让我们一起来了解一下吧。 ...
肝是藏血的器官，对于调节血流量和全身气机有着重要的意义。对于一个人的气色而言，肝器官有着重要的作用。而炎热夏季是肝最容易受伤的季节，一旦火旺就会伤肝。 夏...
花椒是生活中很常见的调味品，但是大家知道花椒水是做什么的吗？今天我将为大家介绍一下花椒水的做法及功效。 花椒水做法 材料：花椒10克 生姜片1...
胡椒是很多菜肴中都不可缺少的一种调味品，并且国内很多大厨都非常热衷于使用胡椒为自己烹饪的菜肴增味添香。那么，胡椒究竟有什么魅力，让大家都对其“情有独钟”呢？下面...
肉类食物是很多人都非常喜欢吃的一种食物，不过它的腥气也是很多人都不能忍受的，因此，在对肉类食物进行烹饪时，我们应该使用一些去腥类的调料来给肉类食物去腥。那么，怎...
夏季炎热，很多人都喜欢食用一些寒性的食物，厌烦食用一些热性的食物及调味品。据了解，生姜就是一种典型的热性调味品。那么，夏季能吃生姜吗？ “夏吃姜”顺天...
茴香别名：香丝菜，茴香菜，小茴香，是生活中很常见的调料。今天小编就为大家介绍一下茴香苗的功效。 茴香的功效与作用 性温，味辛。 归肝、肾、脾、胃...
兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是兰州着名风味小吃。而兰州牛肉拉面好不好吃关键在于其清汤，那么兰州拉面的汤料配方是什么呢？下面就随小编来详细了解下吧。 ...
调味品中的醋是很多人眼中的“好东西”，很多人都认为醋不仅是人们养生的好帮手，并且还具有治病的功效呢！真的吗？对此，专家表示，食醋有利也有弊，日常服用解表中药时最...
蒜薹又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部分，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。大蒜传入中国已有近2000年的历史，古代...
豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。下面...
白醋是家家户户厨房必备之物，经过调查发现，部分产品虽标示为“纯粮”或者“米醋”，但其实并没有使用传统的工艺发酵，而是使用食用酒精及米酒经过生物催化后勾调而成，高...
如今在调味品届里面，品种越来越多，让人在购买的时候都会挑的眼花缭乱的，就例如这个鱼子酱，可能很多人都不知道它到底是用来做什么的？还有就是如何来正确的使用它？那么...
在中国人眼里，无论是烹炒还是凉拌，加几滴酱油总能起到“画龙点睛”的作用。然而，用得多并不代表真正了解。下面我们与专家一起来了解下。 配料为“小麦”比“麸皮...
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