鱿鱼丝营养价值、功效与作用、热量、怎么吃、怎么保存

    鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。那鱿鱼丝的营养价值有哪些呢？

    鱿鱼丝的营养价值

    1、热量低

    鱿鱼，也称“柔鱼”，产量的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品的鱿鱼含蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出，鱿鱼的蛋白质含量比较高，而脂肪的含量极为低，因此热量也很低，所以吃鱿鱼不会胖。...[查看详细]

    鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。那鱿鱼丝的功效与作用有哪些呢？请看以下内容：

    鱿鱼丝的功效与作用

    1、防治贫血

    富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。...[查看详细]

    鱿鱼丝精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。那鱿鱼丝的热量是多少？鱿鱼丝的热量很高吗？

    鱿鱼丝的热量很高吗

    鱿鱼丝的热量不高。鱿鱼丝的热量每100克热量（大卡）77.46，蛋白质含量达16～20，脂肪含量极低，只有1不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

    鱿鱼丝的营养价值...[查看详细]

    鱿鱼丝怎么做，鱿鱼丝的家常做法是什么？鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。

    做法一

    辣酱炒鱿鱼丝

    材料：新鲜鱿鱼须，洋葱，香葱，调料：辣酱，蒜，姜，盐，糖，胡椒粉，绍酒，鸡精...[查看详细]

    鱿鱼丝很好吃，很多人没事的时候可以吃好多，很多人不知道鱿鱼丝吃不完该怎么保存，那么鱿鱼丝可以放多久？鱿鱼丝可以放冰箱吗？

    鱿鱼丝怎么保存

    海产干货能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的干海货一般都不是干透的，主要有两方面原因，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的产品更重一些，利润较大。像那种没干透的虾皮，因为蛋白质含量高，是特别容易滋生细菌的。

    其实虾皮如果在常温下储存，蛋白质经过微生物的作用，会先变成肽和氨基酸，然后再分解成低级胺和氨气，而这种低级胺就是虾皮腥臭气的来源，所谓虾皮的氨气，就是这种刺激味道的来源。鱿鱼丝也是如此。...[查看详细]

    麻辣鱿鱼丝是很常见的一道菜肴，其制作的方法和过程也是很简单的，那么麻辣鱿鱼丝的制作方法具体有哪些呢?如何做鱿鱼丝的味道才会更加鲜美呢?这就要注意调料和辅料的选择了，比如可以放一些酱油，除去鱿鱼丝的腥味，也可以放一些干红椒、胡椒粉来提升鱿鱼丝的味道，下面我们来详细的介绍下吧。

    做法一

    主料：鱿鱼丝500g、芹菜2颗

    辅料：豆瓣一勺、耗油一勺、姜、蒜少许、十三香一小勺、辣椒面两勺、香菜两颗...[查看详细]

    爆炒鱿鱼是一道由鱿鱼等为主要食材做成的菜品，属于家常菜。鱿鱼丝营养丰富，爆炒更是美味做法之一，那么下面小编就来介绍一下爆炒鱿鱼丝怎么做好吃，爆炒鱿鱼丝的做法是什么吧？

    爆炒鱿鱼丝做法一

    主料：鱿鱼500g

    调料：食盐适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、鱼露适量...[查看详细]

    鱿鱼是我们常见的一种动物，经常吃鱿鱼可以起到很好的养生功效和的作用，而鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品，手撕鱿鱼丝是其中一种常见的吃法，那下文我们就介绍一下手撕鱿鱼丝的做法。

    做法一

    主料：北海鱿鱼干、蒜泥、小柠檬、酱油、芥末鱿鱼干（2条）

    辅料：蒜泥20克、小柠檬（一个）、酱油适量、芥末适量...[查看详细]

    现在有很多朋友都非常喜欢吃鱿鱼，鱿鱼的价格也不是非常的高，而人们只所以喜欢吃鱿鱼，其实重要的还是它的口味非常的不错，比较劲道，而鱿鱼所含的蛋白质和钙等物质，对于人体来说也比较容易被吸收掉。那么吃鱿鱼丝有什么好处，吃鱿鱼丝的好处是什么呢？

    吃鱿鱼丝有什么好处

    鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。

    鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。...[查看详细]