芋头能生吃吗、怎么吃、热量、保存方法

    芋头能生吃吗？芋头可以生吃吗？前段时间听说芋头生吃有毒？真的是这样吗？芋头不熟的话真的这么吓人吗？究竟是不是呢？一起来了解一下吧：

    芋头能生吃吗

    芋头属于营养滋补类食物，不宜生吃，其中的黏液会刺激咽喉。

    中医认为，芋头性平味甘，具有补益肝肾、破结散淤、化痰、养胃、通便、解毒的功效。民间视芋头为滋补之物，常吃，能强身健体，男女老少皆宜。...[查看详细]

    芋头又称芋艿，它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、甜品等，口感清甜香糯，备受人们的喜爱。对于怕胖的朋友来说，食物的热量比较关心，那么芋头的热量是多少呢？下面就让我们一起来了解一下吧。

    芋头的热量

    芋头，也称里芋、香芋、芋艿、毛芋等，入口细软，甜甜的又香糯的，同时也易于消化。作为谷薯芋、杂豆、主食分类的一种很好的碱性食物，芋头的热量大约为79大卡（100克可食部分）。因此，高淀粉高纤维低热量食物——芋头，淀粉含量较高，食用芋头在一定程度上有助于。

    但是，要注意的是，一般人可以在日常生活中把芋头当菜吃，因为芋头具有高淀粉高纤维与低热量的特点，但是对于的人来说，在吃芋头时候，要适当吃少一点米饭，注意淀粉的摄入量，免得淀粉摄入超量，功亏一篑了。而且，芋头制作而成的甜品、或者通过油炸制作成炸芋头热量往往高于我们摄入的合适热量。怕胖的人儿就要少吃一点啦，这样才可以减少热量。...[查看详细]

    在日常生活中，蒸芋头是很常见的一种家常菜，很多人都会经常做蒸芋头。蒸芋头的做法是很有讲究的，尤其是时间方面。那么蒸芋头要多久？蒸芋头需要多长时间呢？怎么蒸芋头吃呢？一起来看看吧：

    蒸芋头需要多长时间

    蒸芋头需要多长时间，要具体以芋头的大小以及用什么锅蒸而定。

    一般来说，芋头放在蒸锅或者是高压锅中，大芋头的时间为20分钟左右，蒸小芋头的时间为15分钟左右，如果是蒸芋头条的话，那么15分钟左右也就可以了。如果说是用普通锅蒸芋头，那么需要的时间可能要长一些，但不宜超过半小时，以免芋头变软，影响食用口感。...[查看详细]

    在日常生活中，芋头是很常见的一种是食物，它含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么芋头可以放冰箱吗？芋头放冰箱冷冻还是冷藏？芋头的正确保存方法有什么？

    芋头可以放冰箱吗

    芋头不要放冰箱冷藏。

    存放芋头的适宜温度是10-15℃，不适合在低于0℃或者是高于25℃存放，否则会加快芋头腐烂的速度，而冷藏室内的温度比较低，不适合存放芋头。...[查看详细]

    芋头想必大家都吃过，芋头是日常生活中非常常见的食物，芋头的营养价值也是非常高，还可以做出很多种美味。那么大芋头怎么做好呢？大芋头的做法又有哪些？下面就跟着小编一起来了解一下吧。

    大芋头怎么做

    芋头想必大家都吃过，在超市和菜场大家也能看到它的身影，有小芋头也有大芋头。大芋头的清洗和剥皮都比较方便，那么大芋头怎么做呢？

    食材：带皮五花肉400克，芋头400克。调料色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个，大蒜2瓣。...[查看详细]

    相信居家过日子，自己开火动手做饭的人都知道，超市的蔬菜区所卖的芋头还有大小之分。很多人都不清楚这两者有什么区别，难道仅仅只是大小的区别吗？大芋头和小芋头的区别是怎样的呢？一起了解一下吧：

    大芋头和小芋头的区别

    芋头又名里芋、香芋，其营养价值十分丰富，可防治癌瘤，还有美容养颜、乌黑头发的作用。

    大芋头和小芋头并没有什么区别，只是一个大一些，一个小一些。另外小芋头的口感比较好，比较缅。很多人都比较喜欢吃小芋头，下面为大家分享几位网友的经验与看法，供大家参考~...[查看详细]