鱿鱼怎么切？鱿鱼应该怎么选？鱿鱼怎么做好吃？鱿鱼鸡蛋羹怎么做？炒鱿鱼要先焯水吗？

    鱿鱼又叫乌贼，其富含人体所必须的多种营养物质，有蛋白质、维生素、钙等，常常作为一种食材而出现在大家的饭桌上。那么，鱿鱼怎么切？炒鱿鱼要先焯水吗？下面让我们一起来看看吧！

        鱿鱼怎么切？

    荔枝花刀切法：先以90度直切鱿鱼片9/10的地方，切完这个方向，转一个方向，同样90度直切，鱿鱼卷上一粒粒的花样就像荔枝一样。

    麦穗花刀：小于45度角度切入鱿鱼片9/10的地方，切完后再以90度切另一个方向的鱿鱼片。炒熟后，鱿鱼会卷上像麦穗一样的花样。...[查看详细]

    鱿鱼和鸡蛋是我们生活中常见的食材，它们一起搭配食用非常美味。那么，你知道鱿鱼鸡蛋羹怎么做吗？下面随小编来看一下鱿鱼鸡蛋羹的做法吧。

    鱿鱼鸡蛋羹怎么做

    原料：鸡蛋清150克、牛奶180克、鱿鱼适量、小葱末适量、红椒末适量、芝麻油适量、蒸鱼豉油适量。

    1、准备好鸡蛋清，准备好鱿鱼花。...[查看详细]

    鱿鱼是生活中常见的海产品，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有一定好处。那么鱿鱼怎么做好吃，鱿鱼不去皮可以吗？

    鱿鱼怎么做好吃

    材料：鱿鱼、青椒、姜丝、大蒜、鱿鱼、料酒。

    做法： 1、先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段。...[查看详细]

    鱿鱼相信大家都不陌生，是很多人都喜欢吃的食物，当然也有人会吃不习惯，鱿鱼不仅吃法多样，而且营养十分丰富，吃了对身体有非常多的好处。那么鱿鱼怎么做好吃 ，鱿鱼的做法？

    炝香鱿鱼丝的做法

    原料：鲜鱿鱼400克，竹笋60克，冬笋60克，干辣椒、盐、味精、白砂糖、猪油、料酒适量。

    做法： 1、鱿鱼须洗净切成条，冬笋切成粗丝，干辣椒切成马耳形。...[查看详细]

    鱿鱼须是鱿鱼的须部。鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。那么冷冻鱿鱼怎么处理不腥，鱿鱼冷冻可以存放多久？

    冷冻鱿鱼怎么处理不腥

    鱿鱼可以按照以下方法处理，能够在一定程度上去腥。

    1、将冷冻鱿鱼从冰箱中取出，然后放置在冷水中浸泡，可以在水中加适量的白醋，能够起到一定的去腥作用。...[查看详细]