烧烤五花肉怎么腌制，烧烤五花肉腌制方法；五花肉怎么做不油腻；

   烧烤五花肉怎么腌制？烧烤五花肉腌制方法是怎样的呢？烧烤五花肉是很多人喜欢的，因为五花肉肥瘦相当，在烧烤的时候五花肉的肥肉逼出来了油分，还经过炭火的烧烤就更香了。不过一般五花肉在烧烤时都要经过腌制，因为这样的五花肉烧起来才会更入味，肥腻感才会少。那究竟怎么腌制好呢？我们一起来看看吧。

    烧烤五花肉腌制方法

    烧烤现在是很多人聚会做的事，因为烧烤出来的食物是很香，而且还是自己动手做的，所以很多人都不会错过。而烧烤五花肉是近几年比较流行的，有点像培根、韩式烤肉。但是在烧烤五花肉一般在烧烤的时候都要腌制，其实腌制的方法很简单，一点都不会困难。

    首先将五花肉切好，然后记得用少量的料酒、淀粉，而且还可以根据五花肉的多少，再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制，不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话，再加入辣椒酱去腌制。蜂蜜在烧烤时也是可以加的，那样更有滋味。...[查看详细]

   五花肉怎么做不油腻？五花肉的味道非常好，但是有一个缺点就是太过于油腻。但其实五花肉的油腻是跟五花肉的烹饪方法有关，如果正确的烹饪，也可以做出不油腻且香甜可口的五花肉。那么怎么做才正确呢？我们一起来看看吧。

    五花肉怎么做不油腻

    1、可以搭配吸油的配菜：很多烹饪的时候，材料的搭配可以起到中和的作用。五花肉通常都会切成小件制成红烧肉，或者是搭配一些蔬菜一起煮。如果不想太油腻，可以搭配一些吸油的蔬菜，比如：土豆、萝卜等，这样煮出来的五花肉既美味又爽口，不会觉得吃多觉得腻。

    2、需要用小火慢炖：小火慢炖是制作五花肉的一个关键的诀窍。很多人都不知道该怎么把握制作五花肉时的火候，许多人会用大火来煮，这样煮出来的五花肉通常会很多油。五花肉应该用小火慢炖，大火烧开后转小的保持沸腾的火，煨上两、三个钟头，酥烂无比，入口即化。...[查看详细]

    红烧五花肉香糯可口、块块有型有款，色泽红亮，肥而不腻，属于一道久经不衰的家常菜。那么，红烧五花肉怎么做呢？今天咱就来看看红烧五花肉的做法。

    红烧五花肉怎么做

    材料：五花肉750克，油少许，黄酒4勺，老抽加生抽3勺，白砂糖2勺，香醋1勺。

    做法：...[查看详细]

    五花肉炖豆角怎么做？五花肉炖豆角是一道菜品，属于家常菜，主料是五花肉，配料是豆角等，今天就随小编一起来了解一下五花肉炖豆角的做法吧。

    五花肉炖豆角怎么做

    1.五花肉切成1.5厘米见方的大块。

    2.烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分。...[查看详细]