小扁豆的做法、做法大全、营养价值、功效与作用

　　小扁豆，学名兵豆（Lens culinaris）属一年生或越年生草本。又名滨豆、鸡眼豆。一种粮食和绿肥兼用作物。起源于亚洲西南部和地中海东部地区。小扁豆可以用来制作小扁豆粥，这是一种生津止渴、健胃消食的营养粥。小扁豆粥的做法是什么呢？

    小扁豆粥的做法

　　绿豆小扁豆汤：自制清火的美味绿豆小扁豆汤，绿豆小扁豆汤，含有丰富的B族维生素、矿物质等，还含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。绿豆小扁豆汤，能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。能，抑菌

    小扁豆的营养价值分析...[查看详细]

　　小扁豆也是一种绿色的豆类食品，但由于没有豌豆、扁豆等豆类常见，因此小扁豆给人一种“名不见经传”的感觉。今天小编就要为大家介绍一些小扁豆的做法大全，以对大家提供帮助。

    小扁豆的做法一：快手咖喱饭

　　主料

　　米饭适量、土豆（中等大小）一个、小扁豆（或小豌豆）粒适量、青椒一个...[查看详细]

　　小扁豆大家可能有些人吃过，而有些人只是听说过。小扁豆属一年生或越年生草本，又名滨豆、鸡眼豆，是一种粮食和绿肥兼用作物。我们食用小扁豆，那么小扁豆的营养价值有哪些呢，吃小扁豆有什么好处呢？

    小扁豆的营养价值

　　⒈ 籽粒含蛋白质约25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多种维生素和矿物质营养元素。

　　⒉ 小扁豆可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维，它的含铁量是其他豆类的两倍；...[查看详细]

　　很多人应该都吃过小扁豆，可是对小扁豆有多了解的人就比较少了。小扁豆的营养价值如何，小扁豆的功效与作用怎么样？这些你都了解吗？为了能够更合理的食用小扁豆，我们就要对它的功效与作用有一定的了解。

　　小扁豆，学名兵豆属一年生或越年生草本。又名滨豆、鸡眼豆。小扁豆是一种粮食和绿肥兼用作物，起源于亚洲西南部和地中海东部地区。

    小扁豆的营养价值

　　1.小扁豆的籽粒含蛋白质约25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多种维生素和矿物质营养元素。...[查看详细]