萝卜干是我们生活中比较常见的小吃。不少人在家会自己制作,腌制的干萝卜。也有人困惑,咸萝卜干能经常吃吗?关于,天天吃萝卜干好吗?咸萝卜干能经常吃吗?
天天吃萝卜干好吗
天天吃萝卜干不好,因为萝卜的水分已经没有了,没有新鲜萝卜有营养价值。建议大家还是吃新鲜的萝卜,这样是可以天天吃的。明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之有利益者”。确实,萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。
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萝卜干在贮存的过程中可能会出现变质的情况,例如没有完全晒干或者回潮长霉等。那么晒萝卜干怎么保存呢?萝卜干放的越久越好吗?
晒萝卜干怎么保存
干透了的萝卜干可以放在塑料袋中保存,要是晒蔫的就不行,会发霉的的,晒蔫的萝卜干用盐辣椒调料腌了放坛子里,不然是不能长时间保存的,罗卜水份较多几天就可能发霉了。
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萝卜干是一道开胃小菜,口味有很多种,原味的、麻辣口味、酸辣口味、糖醋口味等等。不俗人困惑,吃萝卜干会发胖吗?关于,萝卜干热量多少?吃萝卜干会发胖吗?一起来了解一下吧。
萝卜干热量多少
萝卜干60大卡/100克,咸菜还要低,和苹果热量相当,属于低热量食物。
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