娃娃菜是什么菜、营养价值及功效、和大白菜有什么区别、热量

    娃娃菜是什么菜？娃娃菜是白菜吗？娃娃菜是转基因吗？娃娃菜和白菜外形很像，很多人纠结这不就是缩小版的白菜吗？究竟如何呢？一起来了解一下吧：

    娃娃菜是什么菜

    娃娃菜，又称微型大白菜，是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。

    娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45～55天，商品球高20厘米，直径8～9厘米，净菜重约150～200克。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，但是因为价格比大白菜贵，市场占有率并不是很高。...[查看详细]

　　娃娃菜是我们经常食用的一种蔬菜，娃娃菜口感软嫩、富含碳水化合物，是很多人都很喜欢的一种食物。俗话说“百菜不如白菜”，娃娃菜也是白菜的一种，那么娃娃菜的营养价值及功效有哪些呢？让我们去了解一下。

    娃娃菜的营养价值

　　娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。

    娃娃菜的功效作用...[查看详细]

    娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。那吃娃娃菜有什么好处呢？

    吃娃娃菜有什么好处

    1、养胃

    吃娃娃菜可以暖胃，对于有胃寒的朋友可以有的作用，很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛，这就是胃寒，如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。...[查看详细]

    娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，大白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。那娃娃菜和大白菜有什么区别呢？

    娃娃菜和大白菜有什么区别

    娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品咱，也叫微型大白菜，从种类上来说它和大白菜一样都属于十字花科蔬菜。从生长过程中可以看到，娃娃菜是在大白菜成熟收割后，用土把大白菜的菜埋住，之后根部发芽并成长起来后，这个菜就叫娃娃菜。

    娃娃菜相当于白菜体积的四分之一，但它所含的矿物质和维生素都比较丰富，其中的钙、磷等元素可以促进骨骼发育，胡萝卜素是大白菜的74倍左右，起到保护眼睛的作用，另外小白菜含有丰富的维生素B1、B6等具有缓解精神疲劳的作用，多吃娃娃菜有助于保持平静的心态。...[查看详细]

    娃娃菜营养丰富，价值高，深受大众喜爱，常用于火锅配菜，家常菜等。那么娃娃菜的热量是多少呢？娃娃菜热量高吗？一起来了解一下。

    娃娃菜的热量

    娃娃菜的味道比较清甜，因此很多人喜欢选择这一种蔬菜来吃。娃娃菜的热量也是非常的低，平均每100克中含有的热量斤仅有8大卡，因此它也是一些者喜欢食用的蔬菜。另外，娃娃菜是水分率很高的一种蔬菜，含有较多纤维，适量食用有利于缓解。

    娃娃菜的食疗价值...[查看详细]

    娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，但是因为价格比大白菜贵，市场占有率并不是很高。但是大家知道吗，娃娃菜的食疗价值是很高的。那吃娃娃菜吗？请看下文娃娃菜食谱。

    吃娃娃菜吗

    吃娃娃菜。娃娃菜每100克热量为8大卡，是五星食物，单位热量很低，非常适合期食用。

    娃娃菜比普通大白菜鲜甜，少梗。富含维生、硒和叶绿素，还含有丰富的纤维素及微量元素，热量含量较低，含有胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分。娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，特别是经过炖煮的娃娃菜，因此适合肠胃不佳患者食用。...[查看详细]