芝麻酱的做法、怎么调、热量、怎么做

    芝麻酱又叫麻酱，是用炒熟的芝麻磨碎制作而成的，有黑、白芝麻酱之分，芝麻酱营养丰富，相信很多的朋友都喜欢。但相信很多的人对芝麻酱的功效与作用不是很清楚。接下来，小编将为大家详细介绍。

    芝麻酱的功效与作用

    芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经

    有明目、润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效...[查看详细]

    喜欢吃芝麻酱的朋友都知道，如若买来纯的芝麻酱，想要调稀的话会很难，如若没有一定的方法和技巧，可是需要花费一些时间的哦。那芝麻酱怎么调稀呢？接下来，小编为大家支支招。

    芝麻酱怎么调稀

    方法一：

    1、取2勺芝麻酱，取之前就要先搅拌一下，因为芝麻酱放久了会有一些沉淀，表层都是油。...[查看详细]

    无论是凉拌菜还是火锅，都离不开芝麻酱，其色泽金黄、口感细滑、口味醇香。那大家知道芝麻酱是怎么做的吗？芝麻酱怎么做好吃呢？接下来，小编将为大家详细介绍。

    芝麻酱是怎么做的

    芝麻酱的做法

    【主料】...[查看详细]

    芝麻酱的吃法有很多，无论是做菜还是做主食，均可用芝麻酱，那大家知道如何自制芝麻酱吗？家庭做芝麻酱都有哪些做法呢？让我们一起来学学吧。

    自制芝麻酱的做法一：

    自制坚果芝麻酱

    1、准备材料，所需食材：烘焙杏仁、烘焙腰果、熟白芝麻、原色冰糖、玫瑰盐、维他美仕机器、搅拌棒、电子枰、盛放器皿...[查看详细]

    很多人非常喜欢吃芝麻酱，但大家对芝麻酱了解多少呢？芝麻酱的热量是多少？想必很多人都没有考虑过，接下来，火爆网的小编将为大家介绍一下芝麻酱的热量，以及芝麻酱的吃法。

    芝麻酱的热量

    芝麻酱的热量（以100克可食部分计）是618大卡（2585千焦），在同类食物中单位热量较高。

    每100克芝麻酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的27。...[查看详细]

    芝麻酱是凉菜、涮羊肉、面食等食品的常用调味品，赋予食品以特有风味。但是大家在挑选芝麻酱方面有所欠缺，下面小编给大家介绍一下芝麻酱如何挑选，芝麻酱的挑选方法有哪些。

    芝麻酱如何挑选

    芝麻酱有黄色和黑色两种，在选购的时候，要注意看颜色、味道、有无浮油和杂质。

    1.颜色：纯正的芝麻酱有淡黄色、黄棕色和黑色，如果发现颜色不对，则极有可能是添加了其他物质的。...[查看详细]

    芝麻酱是很多家庭必备的调味品，是因芝麻酱可增加菜色和菜品的味道，而且使用方便，但是芝麻酱怎么保存？这对于很所人来说是一个难题，特别是夏天。

    芝麻酱怎么保存

    从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。

    而如果是自制的芝麻酱，是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。...[查看详细]

    芝麻经过研磨成了芝麻酱，日消化率大大提高，钙的吸收率也有所提高。芝麻酱不仅含钙高，而且营养也丰富，备受人们所青睐。那大家知道芝麻酱的吃法吗？芝麻酱怎么吃呢？可以用来做什么美食？接下来，小编就为大家介绍一下芝麻酱的吃法，来看看吧。

    芝麻酱的吃法

    （1）芝麻酱可甜可咸，吃法也多样。可以与主食搭配，比如吃面包、馒头时可以涂抹点芝麻酱。可用芝麻酱拌面条、掺在粥里等。一碗飘香拌面让我们食欲大开。也可以做成芝麻酱花卷，不仅丰富了主食的美味， 也提高了膳食的营养价值。

    （2）芝麻酱也可用来拌凉菜吃，还能用来拌馅料，不但味道更香，还不易散开。芝麻酱不仅能提高孩子吃东西的胃口，还营养丰富，适量吃点能为食谱增色。...[查看详细]