鲍鱼怎么选购_怎么清洗_怎么处理_怎么去内脏_怎么做好吃_有什么好处

    鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够，那么鲍鱼怎么选购，鲍鱼的营养价值？一起来了解一下吧！

    鲍鱼怎么选购

    1、外形完整。先将外形有缺口、裂痕者摒除，挑选出完好无损、品质较佳的鲍鱼。

    2、肉质肥美。通常肉质肥厚者比肉质干扁者优良，而底部宽阔者比瘦长者见好。...[查看详细]

    鲍鱼中还含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；这些更是人体不能缺少的矿物质和维生素，正是因为鲍鱼的营养均衡，才成为人们喜爱的食物。那么鲍鱼怎么清洗，鲍鱼怎么选购？一起来了解下。

    鲍鱼怎么清洗

    1.鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净

    2.用水冲洗，用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去。...[查看详细]

    鲍鱼是生活中很常见的一种食物，其营养价值丰富，味道鲜美，受到很多人的喜欢。那么鲍鱼怎么去内脏，鲍鱼怎么做好吃？一起来了解下吧。

    鲍鱼怎么去内脏

    鲍鱼是吃浮游生物和海藻的，海藻在每年的2至5月份是处于有毒时期，吃鲍鱼时就要将鲍鱼的内脏剔除，然后吃鲍鱼的腹足部分。

    将鲍鱼的肉和壳分开，此时可以看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠，还有一些绿色的器官，把内脏去除。然后鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须连同口器一起除去，如果没除去的话口感是很不好的。然后清洗干净就可以了。...[查看详细]

    鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼为深海生物，中医认为鲍鱼有滋阴补养，而且补而不燥。那么鲍鱼的三种简单易学的做法是什么？一起来了解下。

    一品鲍鱼

    材料：鲍鱼8只，盐适量，姜蒜适量，葱段适量，老抽1勺，料酒1大勺，白糖适量，鸡汤3碗

    做法：...[查看详细]

    鲍鱼含有丰富的蛋白质，人体对蛋白质的需求非常大，而鲍鱼里的蛋白质非常容易被人体吸收，可以很好的为人补充蛋白质，那么鲍鱼的做法都有哪些呢？一起来了解一下吧！

    花旗参鲍鱼煲鸡汤

    材料：花旗参15g，鸡根600g，鲍鱼520g，清水适量。

    做法：...[查看详细]

    鲍鱼位居四大海味之首，被称为“海洋的耳朵”，其营养价值是公认的，鲍鱼还是一种补而不燥的食材。那么吃鲍鱼的好处？我们一起来了解下。

    红烧鲍鱼的做法

    材料：

    鲍鱼8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉...[查看详细]