西兰花上的白色是什么_煮多久才熟_能凉拌吗？吃西兰花可以吗？

    西兰花爱吃的人会细心的发现，在西兰花的表面会有一层白色的膜，有时在清洗的时候也很难洗干净，那么西兰花上的白色是什么呢？西兰花上的白色能吃吗？

    西兰花上的白色是什么

    西兰花表面上的那层白色的膜其实大家不用太过于担心，其实那层白色的膜是西兰花自身生成的一种保护膜用于防虫害的，不存在有毒不能吃的问题。当我们在清洗之后发现那层白色的膜还没有干净的话，其实也不用过于担心，建议大家将西兰花掰开清洗会更加的干净卫生。

    西兰花上面的一层白膜是蜡粉，有些品种有，有些没有，是植物生长自身产生的保护膜。覆盖在植物表面的蜡粉主要是由特长链饱和脂肪酸的衍生物组成的，它具有防止非气孔的水分散失、病虫害的侵入和太阳辐射的生物学功能。...[查看详细]

    西兰花一直享有着超级蔬菜的称号，此种蔬菜中的维生素C的含比柠檬还要高2倍，那么西兰花煮多久才熟呢？西兰花要怎么煮呢？

    西兰花煮多久才熟

    西兰花有老有嫩，所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。根据个人的经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。

    西兰花要怎么煮...[查看详细]

    西兰花的烹饪方法多样，日常生活中人们一般会采用烹炒的方法来食用，那么西兰花能生吃吗？西兰花能凉拌吗？

    西兰花能生吃吗

    西兰富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。要想生吃蔬菜，选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。

    西兰花能凉拌吗...[查看详细]

    西兰花营养价值丰富富含维生素C，一直是追求健康人士的常选蔬菜，那么吃西兰花可以吗？西兰花餐怎么做呢？

    吃西兰花可以吗

    西兰花90%是水分，热量比较低，是非常健康的食物，吃西兰花除了可以帮助你之外，而且西兰花所含的矿物质非常的丰富，还能让肝脏呢。

    西兰花餐怎么做...[查看详细]